Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
1. Mandıra
Yavaş bir tencereye süt, krema, peynir, ekşi krema veya yoğurt eklemek onları kıvırır. Yuck.
2. kuskus
Sadece aşırı duygusal ve tamamen iştah açıcı olur. Bunun yerine, ayrı olarak pişirin ve servis yapmadan hemen önce tarifte bulunanlara ekleyin.
3. Pirinç
Yavaş bir ocak pişirirken, kenarlarda kırılgan pirinç ve merkezinde az pişmiş tahıllar var. Hazırlanması sadece 20 ila 30 dakika sürdüğü için bir sos kabına yapışmanız gerekir. Uzatma zamanı düşmanıdır.
4. Makarna
Pinterest'te kaç tane yavaş pişirilmiş lazanya tarifi gördüğünüz umurumda değil. Bu kötü bir fikir. Sonuç ne olursa olsun, her zaman üzgün, soppy bir makarna tabağı olacaktır. Ayrı olarak pişirin ve sonuna ekleyin.
5. Kemiksiz Tavuk Göğsü
Uzun süre pişirildiğinde, yağsız etler süper sertleşebilir ve kolayca kurur. Kemiksiz tavuk göğsünü ızgarada kızartmak, kızartmak veya sote etmek, yavaş ocakta atmaktan daha iyidir. Eğer bir kemiği varsa, gidin ama cildi çıkarın - hiç kimse lastik, çiğneme, jelatinimsi bir karmaşa yemek istemez.
6. Çiğ et
Pişirdiğiniz her şeyden tam lezzeti alamazsınız. Bunun yerine, önce kesimleri kesin ve sonra yavaş tencereye ekleyin. Buradaki tek istisna tavuktur.
7. Ekstra Yağ
Üzerinde bir sürü ekstra yağ bulunan bir kızartma varsa, düzeltmeyi düşün. Bu sadece yemeği hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda yemeğinizin düzgün bir şekilde pişmesini sağlar. (Yağ sıcaklığı tutar ve bu da tutarsız sonuçlar yaratabilir.)
8. Narin Sebzeler
Kuşkonmaz, bezelye, ıspanak, domates, patlıcan, kabak ve daha fazlası hakkında konuşuyoruz. Havuç, patates ve lahana gibi daha sağlam şeyler uzun süreli ısıyı alabilir, ancak daha yumuşak sebzeler yanda tutulmalı veya son dakikalarda eklenmelidir. Bu taze otlar için iki katına çıkar.
9. Deniz ürünleri
Tarak, karides, somon ve daha birkaç dakika içinde pişirin. Isıda daha fazla zaman ve her şey lastikleşir. İyi değil.
10. Şarap
Yavaş pişirici bir tabağa eklenen alkolün kaçması mümkün değildir. Soba üstü pişirmenin aksine, içki gerçekten pişirilemez ve buharlaşamaz çünkü kaplıdır. Bu, muhtemelen akşam yemeğinizi hoş olmayan bir lezzetle dolduracağınız anlamına gelir.
Gönderen:Bizi Delish