Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Tamam, öyle değil Baştan sona bir düzelt ve unut cihazı.
yavaş pişirici yemek hazırlıyor, ancak bu yaygın hatalardan kaçındığınızdan emin olun:
1. Etleri kızartmamak
Pişirme zamanını programlamadan önce bir tavada (veya ocakta güvenliyse yavaş pişiricinin ekinde) kızartmak, cesur veya güveç kalp lezzetini verecektir.
2. Yemeğiniz hala pişerken kapağı açma
Yavaş ocaklar ısıyı kaybettiğinde, geri kazanmaları uzun zaman alır. Yapmanız gerekene kadar kapağı çıkarmayın. Kontrol etmenize gerek yok - yemeğin yemek pişireceğine söz veriyoruz.
3. Her zaman aynı sıcaklık ve zaman ayarlarını kullanma
Mutfağınız bir kimya laboratuarı olmayabilir, ancak en iyi sonuçları almak için biraz deneme yapmak gerekebilir. Doğru bir tarif almak için sıcaklık ayarları ve pişirme sürelerinin birkaç kombinasyonunu deneyin.
4. Etleri suya batırmamak
Sıvı altındaki et ve kümes hayvanları için pişirme süreleri, olmayan parçalara göre daha kısa olacaktır. Tüm yemeğin eşit şekilde pişmesi için her şeyin suya daldığından emin olun.
5. Yanlış ayarı kullanma
Eti sürekli olarak pişirilirse, yavaş pişiricinizin sıcak ayardayken yüksek bir sıcaklıkta çalışması ihtimali vardır. Sorunu çözmek için sıcak moda geçmeden önce tarifinizin pişireceği zamanı azaltın.
Bize bildirin: Yavaş pişiricinizde en sevdiğiniz şey nedir?
Emily Weinberger, İyi Kat Hizmetleri Araştırma Enstitüsü Mutfak Gereçleri ve Teknolojisi Laboratuvarı'nda ürün analistidir. Bu makale başlangıçta GoodHouseekeeping.com.
SONRAKİ: 10 Yeni (ve İnanılmaz Kolay) Yavaş Tencere Suppers »
Gönderen:İyi Kat Hizmetleri ABD