Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Onlarca yıldır, elma sirkesi (sadık hayranları tarafından ACV olarak adlandırılır), sağlığı artıran sayısız faydaları nedeniyle bir süper gıda olarak etiketlenmiştir. Enzimler, probiyotikler ve eser minerallerle dolu fermente edilmiş içeceğin düşük kan basıncı ve yaraları tedavi ederken antibakteriyelve sayısız diğer rahatsızlıklar arasında hıçkırık, akne, mide ekşimesi, boğaz ağrısı ve kötü nefes için bir "tedavi" olarak selamlandı.
ELMA CIDER SİRKE AL: Bragg Organik Elma Sirkesi, 4 $, amazon.com.
Ama bu eski tart sıvısı da şişkinlik savaşını yenebilir mi?
Bilimi inceleyelim: 2009 yılında, Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi ACV'nin vücut yağı ve kilo alımını önlemeye yardımcı olabileceğini buldu. Sadece laboratuvar farelerini içeren bu çalışmada, Japonya'dan araştırmacılar, yüksek yağlı yağ yiyen kemirgenlerin diyet ve ardından asetik asit (sirkenin ana bileşeni) tüketilmesi, diğerlerine göre yüzde 10'a kadar vücut yağını kaybetti Fareler.
Aynı yıl, Arizona Eyalet Üniversitesi uzmanları hem "sağlıklı" yetişkinlerle hem de 2 tip diyabet. "Çalışma, yemekten önce veya yemek sırasında iki çay kaşığı [ACV] içen kişilerin yemekten sonra kan şekeri seviyelerinin daha düşük olduğunu gösterdi, ancak bir tek yemek karmaşık karbonhidratlardan oluştuğunda - sebze, kepekli tahıllar, patates ve fasulye gibi nişastalı karbonhidratlar rafine sofra şekeri ve mısır şurubu gibi temelde sadece şeker olan basit karbonhidratların aksine, "diyor Kurucu MS, RD, Keri Glassman nın-nin Besleyici Yaşam.
Aynı çizgiler boyunca, bunu daha da ekliyor 2013 araştırması yemeklerden önce bir çorba kaşığı elma sirkesi tüketmenin, tip 2 diyabet riski taşıyan yetişkinlerde kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü gösterdi. "Diyabet öncesi olmak, kan şekerinizin normalden daha yüksek olduğu anlamına gelir, bu nedenle kan şekerini kontrol etmek faydalı olabilir," diye devam ediyor Glassman.
ACV yudumlamanın poundları eritmekle doğrudan bağlantılı olduğuna dair sağlam bir kanıt var mı? Tam olarak değil. Ancak, kilo verme ve kilo yönetimi ve genel sağlık açısından yemek planınızda etkili bir bileşen olabilir mi? Kesinlikle.
Yine de, düz sirke içmenin yapabileceği konusunda bir uyarı eklemeliyiz yemek borusu ve diş minesinde ciddi hasar zamanla, asitliğinden dolayı. Uzmanlar tavsiye bir ila iki yemek kaşığı sekiz ons suya karıştırılır.
Glassman, "Elma şarabı ve kırmızı şarap sirkesi gibi sirkeleri sebzelerle birlikte atarak diyetinize dahil etmesini söylüyorum" diyor. "Sebzelerin lif ve su hacmi, doğal olarak sindirime ve ağırlık bakımına yardımcı olan dolu ve sulu kalmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, sirke kremsi şişelenmiş salata soslarının aksine sıfıra yakın kalori içerir. Ama çoğumuzun yemekten önce sirke atışına başlamamız gerektiğine inanmıyorum. "
Gönderen:Kadınlar Günü