Daha bitki temelli bir diyet yapmak için birçok neden var. Sadece sağlığınız için daha iyi (ve beliniz için harika) değil, aynı zamanda gezegen için akıllı, hayvan dostlarımız için iyi ve cüzdanınızda çizmesi daha kolay olabilir.
Ama önce: Tam olarak ne dır-dir bitki temelli bir diyet? Vegan ve vejetaryen diyetlere benzemesine rağmen (çok fazla vegan yemek tarifleri ve vejetaryen yemek tarifleri sizin için de!), birkaç temel fark var. Bitki bazlı bir diyet odağı sizin olduğunuzdan değiştirir değil sana yemek vardır, hangi çoğunlukla bitkiler! Bu, et ve süt ürünlerinin tamamen sınır dışı olmasa da, genellikle çok nadiren ve çoğunlukla sadece garnitür olarak yenildiği anlamına gelir., hiç değilse. Ayrıca, bitki temelli yiyiciler, birçok vejetaryen ve veganın hoşlandığı çok işlenmiş sahte etlerden ve / veya peynirlerden kaçınarak, taze gıdalara odaklanma eğilimindedir. Nihayetinde bu, çok sayıda taze, renkli yiyecek yemek ve uzun içerikler içeren paketlenmiş yiyeceklerin aksine ilginç lezzetlerle dolu yemeklere sahip olmak anlamına gelir.
İster bitki bazlı deneme süresi veya bu yaşam biçimini tam zamanlı olarak benimsemişseniz, muhtemelen basit yemekler için bazı taze tarifler için pazardasınızdır. Neyse ki, sizi ele geçirdik! İşte birkaç düzine en sevdiğimiz bitki bazlı yemekler. Hepsi etsizdir ve çoğu süt içermez veya süt ürünleri kolayca dışarıda bırakılabilir. Ama onlar ne yapmak bir ton lezzet ve çok çeşitli taze malzemeler var. Ve en iyi yanı, çoğunun çok fazla sorun yaşamadan bir hafta gecesinde kırbaçlanacak kadar kolay olmasıdır.