İlk Şükran Günü ne zamandı?

Türkiye ile büyükannenin ünlü arasında doldurma tarifi, balkabağı pastası, ünlü bir geçit töreni, yemek komaları ve futbol, ​​Şükran Günü'nü bu kadar özel kılan bir şeyi belirlemek zor olabilir. Ancak bu favori Amerikan tatili, ilk kutlamasından çok uzun bir yol kat etti… veya bazılarına göre, kutlamalar. Florida, Texas, Maine ve Virginia ilk şükran gününü dua kutlamaları olarak düzenlediklerini iddia ettiler. Mayflower'dan çok önce İspanyol Kaşifler ve İngiliz sömürgeciler arasında yerli halk gruplarıyla şükran günü yapıldı. indi. Ancak ne yazık ki, bu olaylar 20. yüzyıla kadar pek bilinmemekteydi. Şükran gelenekleri 1621'de Plimouth Plantation'da meydana gelen olayların kökleri uzun zamandır kökleşmişti. Peki, yıllar önce o ünlü ilk Şükran Günü'nde ne oldu? İlkokul yıllarınızda duymuş olabileceğiniz hikayelerden çok farklı göründüğüne şaşırabilirsiniz ve (Gasp!) balkabağı turtası yok!

Plymouth veya Plimouth?

İlk Şükran Günü, 1621 Eylül ve Kasım ayları arasında, Massachusetts, Plymouth'da Plimouth Plantation'da üç gün boyunca düzenlendi. Eğlenceli gerçek: Massachusetts'teki Plymouth kasabasının yeniden inşa edilmiş Plimouth Plantation müzesinden farklı bir şekilde yazıldığını fark edeceksiniz. Bunun nedeni, Vali Bradford'un Plimouth'un orijinal yazımının y yerine i ile yazılmasıydı.

Zorlu bir kıştan sonra, Hacılar, büyük ölçüde, köleleştirildikten sonra İngilizce konuşan Patuxet kabilesinin Kızılderilisi Squanto'nun yardımıyla bir afiş hasadı yaptı. Squanto onlara bir zamanlar kendi kabilesine ait olan ve çiçek hastalığı yüzünden trajik bir şekilde yok edilen toprağa nasıl mısır ve balık ekeceklerini gösterdi. Yerli Wampanoag kabilesinin katkılarıyla birlikte sahip oldukları şeyleri kullanarak (Squanto'nun Patuxet'i bir bu kabilenin çetesi), üç gün yemekle, askeri gösterilerle ve oyunlar. Hacıların yerli Wampanoag kabilesini ziyafetlerine davet edip etmedikleri tartışıldı, ancak Yerli halk muhtemelen geyik ve misafir getirdi olaya. Bu üç gün hakkında bildiğimiz çok az şey, koloninin lideri Edward Winslow'un bu günlük yazısından geliyor:

“Ve Allah'a şükürler olsun, büyük bir artışımız oldu… Hasatımız alınıyor, valimiz dört adam gönderdi. Kuşlar, böylece özel bir tavırla, meyvelerimizi topladıktan sonra birlikte seviniriz. uğraşları. Bir günde dördü, yanında küçük bir yardımla neredeyse bir hafta şirkete hizmet ettiği kadar çok kanatlı öldürdü. Bu sırada, diğer eğlencelerin yanı sıra, birçok Kızılderilinin aramıza girmesiyle ve geri kalanların arasında en büyük kralları Massasoit ile bazı doksan kişiyle birlikte kollarımızı kullandık. üç gün boyunca eğlendik ve ziyafet yaptık, dışarı çıkıp, tarlaya getirip valimize armağan ettikleri beş geyiği, kaptan ve diğerleri. Ve her zaman şu anda olduğu kadar bol olmasa da, yine de Tanrı'nın iyiliği sayesinde, sık sık bolluğumuzu paylaşmanızı dilediğimiz için yokluktan o kadar uzağız. "

Edward Winslow, Mourt'un İlişkisi: D.B. Heath, ed. Applewood Books. Cambridge, 1986. s 82

İlk Şükran Günü'ne kimler katıldı?

Winslow’un günlük girişinden anlayabileceğiniz gibi, ilk Şükran Günü davetli listesi daha fazla Wampanoag kabile üyesi 100 sömürgecinin nüfusu sert bir kış nedeniyle yarı yarıya azaldığı için, Pilgrims'den (olayın birçok sanatsal tasvirinden çok farklı). Maalesef kadınların yüzde 78'i o ilk kış boyunca öldü, dolayısıyla olay erkeksi de ağırsonuçta 22 erkek, 4 evli kadın - Edward Winslow'un karısı dahil - ve 25'ten fazla çocuk ve genç. Bu, yemek hazırlamak için pek çok yetenekli insanı bırakmadı, bu yüzden kalan dört kadına ek olarak şunu da tahmin edebiliriz: çocuklar, hizmetçiler ve evlenmemiş erkekler, Kral Massasoit ve 90'ı gibi onurlu konuklar için ilk Şükran Günü'nü pişirmeye yardım etti. adamlar.

İlk Şükran Günü'nde menüde ne vardı?

Peki bu paçavra mutfak ekibi o kader üç gün boyunca ne pişirdi? Winslow ve Gov.'un günlük kayıtlarından. William Bradford çok sayıda kümes hayvanı olduğunu anlayabiliriz, ancak ilk Şükran Günü'nde hindi olup olmadığı bilinmemektedir. Yemek tarihçileri diyor ki muhtemelen bir sürü ördek, kaz, kuğu, tavuk ve güvercin olduğunu ve tükürüp ateşte kızartacaklarını. Wampanoag'ın hasatlarından fındık, fasulye, balkabağı ve kabak gibi geyik eti ve muhtemel ürünler getirdiğini biliyoruz. Hacılara Wampanoag tarafından nasıl mısır yetiştirileceği gösterilmişti, bu yüzden yulaf lapası gibi şeyler için çok fazla mısır ve mısır unu vardı. Tereyağı veya un olmadığı için, sömürgecilerin alıştığı gibi turtalar, turtalar veya ekmek yoktu, ancak kuşları doldurmak için soğan ve otlar kullandılar ve hatta sarımsak ve havuç içmiş olabilirler. Bu üç günlük bir mesele olduğu için, yenenlerin leşlerini alacakları varsayıldı. kuşları ve ek öğünler için yulaf lapası yapmak için stok yapmak için onları haşlayın. kutlamalar.

Buna ek olarak, denize çok yakın, emrinde bol miktarda kabuklu deniz ürünleri, istiridye, yılanbalığı, ıstakoz ve balık vardı ve muhtemelen misafirlerine füme kabuklu deniz ürünleri servis ettiler. Ne yazık ki, henüz Güney Amerika'dan gelmediği için patatesleri veya tatlı patatesleri yoktu ve sade kızılcıklar yemeğin bir parçası olabilirken, bildiğimiz kadarıyla kızılcık sosu başka bir 50 için bir şey olmayacak yıl. Modern Şükran Günü yemeğimiz olarak bildiğimiz şeylerin çoğu, o orijinal etkinliğin küçük parçalarıyla birçok farklı kültürden alınmıştır.

Plimouth'taki hasat olayı ne yazık ki sadece tek seferlik bir olaydı ve 1863'e kadar Başkan Lincoln bunu bir Ulusal tatil. Bugünkü olaydan farklı olmasına rağmen, Şükran Günü'nün nasıl kutlanacağına dair hala birçok fikir var. Bazıları için bu, sert bir ortamın ortasında bir araya gelmenin bir kutlaması iken, diğerleri için bu, ulusumuzun Yerli halklara geçmişte yaptığı muamelenin çetin geçmişini hatırlatıyor. Nereye inerseniz inin, hem kolonistlerin hem de Wampanoag'ın çağlar boyunca hasadı kutlama tarihlerine sahip olduğunu unutmayın. Tanrı'ya, dünyaya ya da büyüdükleri için tapılanlara şükürler olsun ve umarım onları, kış. Kişinin kutsamalarını ne kadar küçük olursa olsun saymak, ilk Şükran Günü ruhunu kesinlikle somutlaştıran bir şeydir.

Bu içerik üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamalarına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Bu yorum bölümü üçüncü bir şahıs tarafından oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Web sitelerinde daha fazla bilgi bulabilirsiniz.