Dana Gallagher
Çıtır Mısır Ekmeği, mükemmel bir Şükran garnitür yapar. Bir tatil favorisi için, bu tarifi Mısır Ekmeği ve Sosis Dolması.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Cal / Serv: 203
Verim: 6
Hazırlık zamanı: 0 saatler 15 dk
Toplam zaman: 0 saatler 30 dk
malzemeler
1 yemek kaşığı. domuz yağı veya tuzsuz tereyağı
1 1/2 c. taş öğütülmüş mısır unu
1 çay kaşığı. kabartma tozu
1 çay kaşığı. karbonat
1/2 çay kaşığı. Kaşer tuzu
1 çay kaşığı. şeker
1 büyük yumurta
1 1/2 c. Yağlı süt
2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı
Talimatlar
- Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Domuz yağı ile 12 inçlik bir dökme demir tava kaplayın; fırına yerleştirin. Kuru malzemeleri birlikte büyük bir kaseye eleyin; kenara koymak.
- Yumurtayı köpürene kadar çırpın ve ardından ayran içinde çırpın. Kuru olanlara ıslak malzemeler ekleyin ve iyice karıştırın. Eritilmiş tereyağını hamur haline getirin. Yağ sigara içerken tavayı fırından çıkarın ve yağ katları ve yanları kaplayana kadar girdap yapın.
- Hamuru tavaya dökün ve üst altın kahverengi olana ve kenar tava kenarından yaklaşık 15 dakika çekinceye kadar pişirin. Fırından çıkarın, tavada 6 kama halinde kesin ve sıcak servis yapın. Veya Mısır Ekmeği ve Sosis Dolması.