Günde bu yiyeceğin bir kısmı demansı atmaya yardımcı olabilir

Yeşillerini sevenler için iyi haber - bilim adamları günde ıspanak veya lahana bir kısmının beyni daha genç tutmaya ve potansiyel olarak bunamaya karşı korumaya yardımcı olabileceğini keşfettiler.

Araştırma, pazı, filiz, roket, kuşkonmaz ve marul içeren bir kategori olan yapraklı yeşilliklerin özellikle beyin düşüşünü yavaşlatmaya yardımcı olduğunu keşfetti. En yapraklı yeşillikleri yiyen araştırmaya katılanlar, düşünme becerileri ve hafıza gibi beyin fakültelerinde daha yavaş bir düşüş yaşadı.

Bu insanlar günde yaklaşık 40g çiğ veya 120g yapraklı yeşillik tüketiyorlardı, bu çalışmanın önde gelen yazarı Rush Üniversitesi'nden Martha Clare Morris, çoğumuz için gerçekçi bir miktar olduğuna inanıyor.

“Diyetinize günlük yeşil, yapraklı sebzeler porsiyon eklemek beyin sağlığını geliştirmenin basit bir yolu olabilir” dedi.

Sebzelerdeki K vitamini ve folat besinlerinin bu korumanın arkasında olabileceği düşünülmektedir, bilim adamları daha sonraki yaşamda diyetin değiştirilip değiştirilemeyeceği konusunda daha fazla araştırma planlıyor olsalar da demans.

Bununla birlikte, birden fazla sağlık yararına sahip sebzelerle, bol miktarda yeşil şey yemek için iyi bir fikir gibi görünüyor. Alzheimer Cemiyeti araştırma başkanı James Pickett söyledi Kere:

"K vitamini açısından zengin yiyecekler yemek, bilişsel gerilemeyi yavaşlatıyor gibi görünüyor. Bu yüzden Noel yemeğinizin yeşilliklerle dolu olduğundan emin olun. "