Bir Mikrop Mikrobiyoloğu Nasıl Temizler

Bilim adamlarının "böyle ve gündelik nesnelerin tuvalet koltuğundan daha fazla bakteriye sahip olduğunu" keşfettiğini hiç duyduysanız, muhtemelen Dr. Charles Gerba - farkında olsanız da olmasanız da. Arizona Üniversitesi'nde bir mikrobiyolog, ancak arkadaşları ve meslektaşları ona Dr. Germ diyor. Neden? Hayatını günlük yaşamımıza sızan mikroplar üzerine sayısız çalışma yayınlamaya adamıştır ve Amerika'nın bu konuda uzmanlardan biridir.

Ve onlarca yıldır çalıştığı için tuvalet spreyi, mutfak sünger mikropları, nasıl virüsler hızla yayılabilir ve daha fazlası için sormak için can atıyorduk: Kendi evini nasıl temizliyor ve genellikle mikropları koyuyor? İşte öğrendiklerimiz.

Mutfak hakkında banyodan daha fazla endişeleniyor.

Gerba, banyonuzu düzenli olarak temizlemek istemediğimiz için (en kaba nokta gibi görünüyor, değil mi?), Mutfağı yaptığımız gibi görmezden gelmediğimizi söylüyor. "Amerikalılar tuvalet koltuklarından dehşete kapılıyorlar," diyor. Ayrıca, mutfak genellikle çocukların oynadıktan sonra girdiği yerdir. "

Hangi noktalar dikkatinizi biraz daha fazla hak ediyor? Gerba, şaka yaparak güvenilir süngeri "kötü bir nesne" olarak adlandırıyor - muhtemelen tuvaletinizden daha fazla dışkı bakterisi var ve bu yüzden ayda en az bir kez değiştiriyor.

"Kesme tahtaları da listemde yüksek olur" diyor. "Onları test ederek, ihmal edilmiş gibi olduklarını fark ettik - ve ayrıca sebzeler ve diğerleri için etler için adanmış olduklarını hatırlamanız gerekir. Yüksek kullanım ve insanlar orada havlu asmak eğilimindedir çünkü buzdolabı kapı kolu da oldukça kötü alabilirsiniz. Aynı şey mutfak bataryaları için de geçerli. "

Buzdolabının tabanına özellikle dikkat eder.

“Her şey damlar ve düşer” diyor. "Bu yüzden buzdolabının dibinde saklanan her şey kontamine olma olasılığı çok daha yüksek. Küflenecek ilk yer burası. "

Ve tezgahlarda cüzdan gördüğünde kandırır.

Gerba'nın karısını dezenfektan bir mendille takip etmediğinden eminiz (ya da ummadığımızı umuyoruz), ancak çoğunun muhtemelen her gün yaptığı bir şeye işaret etmeliyiz. “Çantaların dörtte biri üzerinde E-coli var” diyor. "Ve insanların onları sandviç yapmak üzereyken yanlarına koyduklarını öğrendik!"

Ama artık katlar hakkında fazla endişelenmiyor.

Ayaklarımızın altındaki boşluğa gelince, Dr. Gerba'nın mantıksal tarafı yüksek ve net bir şekilde geliyor: "Çocuklarım yok artık sürünüyor - ve ben de yerde sürünmüyorum - bu yüzden şu anda en az temizlediğim şeylerden biri, " diyor. "Ama sonra yere yapışmaya başladığımızda eşim bundan hoşlanmıyor!" Hata! Belki Swiffer'ı biraz daha sık çek, ha, Dr.G?

Yeniden kullanılabilir bakkal torbalarını düzenli olarak yıkadığından emin olur.

Gerba, “Bunlarla birlikte gelen uyarılar olmalı” diyor. "İnsanların% 50'si asla yıkamıyor ve iç çamaşırlarından daha fazla bakteri var - ve araban kuluçka makinesi gibi."

İnsanlar bu çantaları "çevre dostu" veya başka türlü genel olarak erdemli oldukları için, Unutmayın, sadece kirlenen ve bakterileri barındıran şeyler - ele aldığınız her şey gibi sıklıkla. Ancak bu çantalar yiyeceklerinizi tutar, bu da durumu çok daha iğrenç hale getirir.

Dr. Gerba'nın ailesi kolayca yıkanabilir bakkal torbaları seçer ve yiyecekler arasındaki çapraz kontaminasyonu sınırlamak için çeşitli özelliklere sahiptir. "Karım bize farklı renklerde yeniden kullanılabilir torbalar aldı - et için belirli olanlar, diğerleri için kutular ve diğerleri üretmek için" diyor.

El havlularını haftada bir kez yıkamanızı önerir - ancak genellikle kağıt havlulara geçer.

Gerba, "Sabahları bir havlu üzerinde yüzümü silerdim ama şimdi yapamam" diyor. "Üzerinde E.coli olduğunu biliyorum!" Haftada en az bir kez yüz ve el havlularını değiştirmeniz gerektiğini ve daha sıklıkla küçük çocuklarınız varsa söylüyor.

"Şimdi kağıt havlu kullanıyorum" diye devam ediyor. "Bazı insanlar bunun çevre dostu olmadığını söylüyor, ancak ishal alırsanız çok fazla tuvalet kağıdı kullanacaksınız!"

Dezenfektan mendilleri spreylere tercih eder.

"Bir sprey kullanırsanız, alanı ıslatmanız ve kimsenin yapmadığı 10 dakika bekletmeniz gerekiyor," diyor Dr. Gerba. "Mendilleri kullanmayı seviyorum ve araştırmamızda dezenfeksiyon için çamaşır suyu kadar iyi olduklarını gördük."

Ama aynı zamanda bize şunu hatırlatıyor: bir silme işlemine güvenemezsin Mutfağınızın tamamını dezenfekte etmek için - birden fazla noktadan birini silerseniz, etrafınıza bakteri yayabilirsiniz. "Bir metre kare alanı temizleyebilir - mutfağı temizlemek için, genellikle üç tanesini alır."

Muhtemelen el dezenfektanını sizden daha fazla kullanıyor.

"Stratejik olarak el dezenfektanını günde yaklaşık 4-5 kez kullanıyorum" diyor Dr. Gerba. Son yıllarda şeyler hakkında duymuş olabileceğinizi biliyor - antimikrobiyal dezenfektanların ve sabunların olmayabilir el yıkamadan çok daha iyive en kötüsü, antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesine katkıda bulunabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırma yapılması gerekiyor ve daha endişe verici ürünler triklosan içerenler, hangi el dezenfektanı değil - mikropları öldürmek için genellikle alkole güvenir.

"Kişisel düşüncem, sadece ellerini yıkamaktan daha iyi olduğudur," diyor Dr.Gerba, el yıkamayı doğru yapmanın fark ettiğimizden daha zor olduğunu belirtti. "Ellerinizi 15 ila 20 saniye yıkamalısınız ve sonra banyo kapı tokmağına dokunduğunuzda onları tekrar kontamine etmelisiniz - ve umumi tuvalet ise daha da kötüsü. Çoğu bakteri elinizde ve araştırmalar, el dezenfektanı kullanıyorsanız daha az hastalandığınızı gösteriyor. "

Çamaşır yıkadıktan sonra el dezenfektanını bile çıkarır.

"Islak çamaşırları alıp kurutma makinesine koyduktan sonra insanların ellerini test ettik ve üzerlerinde E.coli vardı"Diyor Gerba. Neden? Çünkü çamaşırlarınızdaki bakteriler (iç çamaşırı ve banyo havlusu gibi en kötü suçlular dahil) tahliyeyi yıkamamaktadır. Yıkayıcı tamburunda toplanır ve bakterileri öldürmek için deterjan yeterli değildir (bunu yapmak için sıcak suya ve / veya ağartıcıya ihtiyacınız vardır).

Ve torunlarından sonra oyun alanlarında oynarlar - yani, bir oyun alanına yaklaşmalarına izin verirse.

Gerba, "Torunlarımın oyun alanlarına girmesine izin vermeyeceğim, ancak bazılarında bu günlerde el dezenfeksiyon istasyonları var." "Oyun alanları aslında kuşlar için umumi tuvaletlerdir ve üzerinde E.coli bulunmayan bir futbol topu göremezsiniz. Ne zaman küçük çocuklarımız olursa el dezenfektanı kullanıyoruz - çocukların ellerini test ettik ve hepsinde E.coli var. "