Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Genellikle yerel süpermarkette bir sağlık yemeği olarak satıldığından, hindistancevizi yağı ile yemek pişirerek kendinize bir iyilik yaptığınızı düşünebilirsiniz. Ancak Amerikan Kalp Derneği'nin yeni yönergelerine göre, kolesterol seviyeleriniz söz konusu olduğunda, şeyler tereyağı veya sığır eti yağı kadar sağlıksız olabilir.
Dergide yayınlanan çalışmaları dolaşım, Amerikalıların% 72'sinin beslenme uzmanlarının sadece% 37'sine kıyasla hindistancevizi yağının sağlıklı olduğunu düşündüğünü belirten bir araştırmaya atıfta bulunuyor. Doktorlar, bileşenin sağlık gıdası olarak yanlış pazarlandığına inanıyor.
Hindistan cevizi yağı yağlarının tam% 82'si, kalp hastalığı ve felce bağlı doymuş çeşittir. BBC notları. Kontrollü deneylerde, hindistancevizi yağı tüketen insanlar, zeytinyağı ve aspir yağı gibi bileşenlere kıyasla LDL kolesterol seviyelerini ("kötü" çeşitlilik) arttırdı.
Araştırmacılar, LDL seviyeleriniz söz konusu olduğunda, hindistancevizi yağı ile tereyağı, sığır eti yağı veya palmiye yağı gibi bileşenler arasında çok fazla fark olmadığını buldular. Raporda, "Hindistan cevizi yağı [kardiyovasküler hastalık] 'nın bir nedeni olan LDL kolesterolü arttırdığı ve bilinen herhangi bir uygun etkiyi telafi etmediğinden, hindistancevizi yağının kullanılmasına karşı tavsiyede bulunuyoruz."
Araştırmacılar, hindistancevizi yağı ile tereyağı, sığır eti yağı veya palmiye yağı gibi maddeler arasında çok fazla fark olmadığını buldular.
Genel olarak, AHA, genel olarak yediğiniz doymuş miktarının sınırlanmasını önerir ve buna Hindistan cevizi yağı dahildir. Bunun yerine, zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi doymamış bitkisel yağlar kullanın. Ve hindistancevizi yağı söz konusu olduğunda, cildinizde ve saçınızda kullanmaya devam edin. Raporun baş yazarı Frank Sacks, "Vücudunuza koyabilirsiniz, ancak vücudunuza koymayın" dedi. Bugün Amerika.
Gönderen:Marie claire ABD