Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Bazı ev yapımı oluşturmak için meyve ve çilek için kırsal, tahsis ve çiftçi pazarlarını ovun sloe cin, böğürtlen votka, erik brendi ve ahududu dahil olmak üzere içecek kabine ilaveler viski...
Bu sonbaharda sloe cin, böğürtlen votka, erik brendi ve ahududu viski de dahil olmak üzere ev yapımı ruhlar yapmak için bu güvenilir likör tariflerini kullanın ...
Aromalı likörler oluşturmak kolaydır - tek ihtiyacınız olan, sıkıca kapanan kapaklı büyük bir cam kavanoz (Altı için 25,99 £, Amazon), çünkü meyve, şeker ve ruh karışımını şeker çözülünceye kadar iki hafta boyunca günlük bir çalkalama yapmanız gerekir.
Daha sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın ve meyvelerin infüzyonunu sağlamak için her hafta tamamen sallayın. Üç ay sonra, süzülmeye hazır olacak (muslin astarlı bir elek ile, 3,75 £, Amazonveya jöle torbası) ve sterilize edilmiş şişelere (12,50 £ 12, Amazon).
Hemen içilebilir, ancak çoğu altı ay veya daha uzun süre bırakılırsa daha da iyi bir tada kavuşur.
ÜST UÇ: Kendi etiketlerinizi tasarlayın ve ev yapımı bir hediye için kavanoza bir yay bağlayın (Kara tahta etiketleri,12,49 £, Amazon)
1. SLOE GIN
Bu meyveli iksir tek başına bir likör olarak lezzetlidir veya kokteyllere karıştırılır. Çitlerde yuvalar, boğalar (biraz daha büyük ve daha tatlı) veya barajlar (ekilen kuzen için aloe) arayın. Kendinizi topladıysanız, karaçalı çalıdan (gözlerin büyüdüğü yerde) 600 g meyve dikmek için bir şiş yerine kullanmak üzere birkaç diken alın.
200 g demerara şekeri ve 70 cl cin ile birlikte bir cam kavanoza koyun. Sloe cin söz konusu olduğunda birçok insanın kendi 'gizli' içeriği vardır, ancak klasik tarife birkaç karabiber (baharat için) veya vanilya kapsülü (yumuşak bir dokunuş) denendi ve test edildi.
Getty Images
2. BLACKBERRY VODKA
Parçalanmanıza engel olmayan böğürtlenler keskin bir meyve likörü yapar. Büyük bir cam kavanoza 450 gr çilek 70 cl votka ve 200 gr toz şeker ile karıştırın. Bir avuç mürver keskin bir kenar sağlar (ayrıca soğuk algınlığının önlenmesine yardımcı olduğu söylenir ...).
3. ERİK BRENDİ
450 gr sert erik derisine delik açın ve 300 gr toz şeker ve 1 litre brendi ile büyük bir cam kavanoza yerleştirin.
Getty Images
4. RASPBERRY WHISKEY
Bir kavanoza bir ahududu (çok olgun olmayan) bir punnet koyun ve 180 gr toz şeker ve 70 cl viski ekleyin (ucuz bir karışım yapacak). Birkaç dal taze kekik otların derinliklerinde bir lezzet katacaktır.
Getty Images
Nick Moyle ve Richard Hood (Daha fazlasını gör)Nourish Books, £ 14,99).