Yanlış fikre kapılmayın: Amy Atlas (burada oğullar Zach ile resmedilmiştir, ayrıldıve Josh) müşterileri arasında Kelly Ripa ve Brooke Shields'i sayabilir, ancak bu New York City etkinlik planlayıcısı, ünlü bir bütçenin unutulmaz bir bash için ana bileşen olmadığı konusunda ısrar ediyor. Gerçek esası? Yaratıcılık. "Konukların hatırladığı küçük, düşünceli anlar," diye açıklıyor, "ve bu nadiren çok pahalıya mal oluyor."
Atlas'ın yeni kitabı, Tatlı Tasarımlar ($27.99; Hyperion), burada ekonomik hareketler de dahil olmak üzere anlayışlı barındırma önerileriyle doludur. Bunların arasında: çantalar lehine şok edici ucuz sır, çarpıcı masa ayarları için başarısız bir yöntem ve şimdiye kadarki en tatlı kurabiyeler ne olabilir.
Blah kahverengi çuvalları güzel meyve verebilir.
Kağıt öğle çantalarını şık küçük kiraz taşıyıcılarına dönüştürmek için ihtiyacınız olan tek şey bir çift taraklı makastır - biraz fırıncının sicimi asla acımaz!
(Fiskars Tarak Kağıt Edger Makas, $ 2.25; dickblick.com)
Bu vesileyle yükselen bir büfe ayarlayın.
Tabii, düz tabaklar ve tepsiler yiyecek sunacak, ama kesinlikle Görüntüle o. Atlas görsel dramayı çeşitli yüksekliklerde yükseltir - soldaki ayaklı komposto ve pasta standına dikkat edin. Parti planlayıcısı da bu piknik sepetini yükselticiler olarak işlev gören kitaplarla doldurdu. "Gerçekten bir çimdik olduğumda," diye ekliyor, "Kağıt ambalajında bir strafor bloğu veya bir ayakkabı kutusu örterek bir kaideyi kırıyorum."
Eski kumaş için cılız bir kullanım: özel goody çantalar.
Selofan poşetlerini şekerle doldurun, daha sonra bezi veya kağıdı üste katlayın ve tutkal noktaları veya zımbalarla sabitleyin. Misafirlerin kendilerine yardımcı olması için ikramları bir bülten tahtasına uygulayın.
(Selofan torbaları, 100 için 5 dolar; 3" × 5"; clearbags.com)
Hazır kekini chichi petits fours'a çevirin.
Atlas, bu cazip kısayoldan “İnsanlar bunların süslü bir fırından geldiğine yemin edecek” diyor. Onun ipucunu takip etmek için: Kabuğu bir pound kekden kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın, ardından pastayı bir inç karelere dilimleyin. Altlarında parşömen kağıdı olan bir soğutma rafına yerleştirin, karelerin üzerine buzlanma dökün ve bir saat bekletin. Atlas'ın 60 saniyelik buzlanma tarifi mi? Dört yemek kaşığı suyu iki bardak elenmiş pudra şekerine karıştırın. Biraz jel gıda boyaması ile karıştırarak karışımı renklendirin.
Sıradan kurabiyelere olağanüstü bir bükülme verin.
Atlas, sandviç gibi görünen şeker kurabiye oluşturmak için ekmek dilimi şeklinde bir kesiciye güveniyordu. Onları buzlanmadan gerçek fıstık ezmesine ve jöleye kadar her şeyle doldurabilirsiniz. Pötikareli kağıt mendil, parktaki piknik cazibesini arttırır.
(Ekmek dilimi çerez kesici, 12,95 $; coppergifts.com. Doku kağıdı, 12 yaprak için 5,75 dolar; 20" × 30"; creativegiftwrapping.com)
Şık kavramlarla kapları kesin.
"Rickrack'ın ramekinleri, gözlükleri, hatta bir tabağın kenarını giydirme şeklini seviyorum," diyor kurdele tutkal noktalarıyla yerinde tutan Atlas.
Dapper etiketleri, kendi kendine yapılan iyiliklere eczacı aroması ekler.
Eski etiketleri giyen yakışıklı kavanozlara dökerek toplu şekeri yükseltin. Altı farklı etiketin PDF'sini indirin. Stok kartına yazdırın ve etiketleri kesin. Daha sonra gösterildiği gibi yarıklar oluşturmak için bir X-Acto bıçağı kullanın ve asmak için yarıklar arasında bir şerit kaydırın.
(Benzer kavanoz için 7.44 dolar; walmart.com mağazalar için)