Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Şeftali mevsimi burada, yani lezzetli zaman şeftali tatlıları üstümüzde. Ama çok önemli bir malzemeyi kaçırıyor olabilirsiniz - şeftali.
Geçen Şubat ayındaki soğuk soğuk hava nedeniyle ülkenin şeftali mahsulünün önemli bir kısmı yok edildi. Hava, meyve ağaçlarını çok kötü etkiledi, bir uzman durumu "şeftali çiçeklerinin Sevgililer Günü katliamı" olarak nitelendirdi. İçinde aslında, mahsulün yüzde 90'ı veya daha fazlası New Hampshire, Connecticut, Rhode Island ve Massachusetts. Hudson Nehri Vadisi ve New Jersey'deki mahsuller de vuruldu.
Şeftali sıkıntısı yine de bitmiyor. "Bu sadece yerel bir olay değil... Kuzeydoğu'nun her yerinde görüyoruz, "diyor bir saha uzmanı olan George Hamilton, Boston.com'a. Peki bu ülkenin geri kalanı için ne anlama geliyor? Ulusal Şeftali Konseyi'nden Kay Rentzel şöyle diyor:
Şu anda hala çiçek açmış bazı bölgeler var. Kaliforniya ve Gürcistan'da zaten hasat yapmaya başlıyorlar. Orta Atlantik ve Kuzeydoğu bölgelerinde, sezonun erkenci olması nedeniyle tam bir ele sahip değiliz.
Bu nedenle, etkilenen eyaletlerde çiftlik stantları tedarik etmek için, birçok yetiştiricinin artık meyveleri Kaliforniya ve Gürcistan gibi daha iyi ürünlerle uzak bölgelerden alması gerekecek. Ve evet, bu sizin için daha yüksek fiyatlar anlamına geliyor. California ve Georgia'da şeftali fiyatları da artabilir, çünkü talep çok daha yüksek olacaktır.
İyi haber şu ki, bu kıtlığın süpermarketlerde gördüğünüz şeftali standları üzerinde çok fazla etkisi olmayacak. Bir meyve ağacı uzmanı olan Win Cowgill'e göre, tüketicilerin çoğu şeftalilerini marketlerden alıyor ve New England şeftali yetiştiricileri tedariklerini fazla etkilemiyor. Ürününüzü yerel meyve standlarından veya çiftçi pazarlarından alırsanız, şimdi tasarruf etmenizi öneririz, çünkü oldukça fiyat şokuna gireceksiniz.
(H / ton Boston.com)
Country Living'i takip edin pinterest.