Andrew Purcell
Lezzetli bir kahvaltı ya da brunch (ya da kolay akşam yemeği) yemek katılım herkesi etkilemek için emin.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Cal / Serv: 207
Verim: 4
Hazırlık zamanı: 0 saatler 20 dk
Toplam zaman: 0 saatler 40 dk
malzemeler
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
1 Orta boy soğan
5 oz. taze bebek ıspanak
1 bütün domates olabilir
1 çay kaşığı. kimyon
1 çay kaşığı. tuz
1 çay kaşığı. Taze kara biber
1/2 çay kaşığı. tatlı kırmızı biber
2 çay kaşığı. Acı sos
4 büyük yumurtalar
1/4 c. Ufalanmış beyaz peynir
Talimatlar
- Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Bu arada, orta boy bir tencerede yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika sote edin. Ispanak ekleyin ve eriyene kadar yaklaşık 2 dakika sote edin. Ateşten alın.
- Orta bir kapta domates, kimyon, tuz, karabiber, kırmızı biber ve istenirse acı sosu karıştırın. Soğan ıspanak karışımı ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. 4 yağlı 10 ons ramekin arasında bölün.
- Her ramekinin merkezine bir yumurta kırın, ardından beyaz peynir serpin. Beyazlar sertleşene kadar yumurta sarısı 12-15 dakika kadar yumuşak kalır.