Görkemli bir Şükran Günü ziyafeti servis etmek, özellikle eğlence sorunsuz olduğunda heyecan verici bir olasılık olabilir. Tek yapmanız gereken biraz planlama ve lezzetli ve hazırlanması basit tarifler. Otto, N.C.'de Shirlene ve Mark Brooks için bu, onların ülke yaşam tarzlarından yararlanan bir fırsat yaratmak anlamına geliyor. Şükran klasikleri - tereyağı ve beyaz şarap, sırlı jambon ve mısır ekmeği ile kavrulmuş hindi - basit tatil dokunuşlarıyla döşenmiş bir masada servis edilir. Güney ortamından esinlenilen yan yemekler şunlardır: tuzlu peynirli puding, pudra John'un hızlı bir versiyonunu (bir çeşit yeşil lahana ve börülce güveci) ve bal sırlı patatesler. Kabak kremalı pasta tatil yemek biter. Tariflerimizi, eğlenceli ipuçlarımızı ve adım adım planımızı takip edin, böylece Brooks gibi, karmaşık olmayan ama unutulmaz bir Şükran Gününe ev sahipliği yapabilirsiniz.
Yemekler: Aile çini, masanın temasını yönlendirebilir, ancak birkaç basit, geçici parça tanıtmak, davet ettiği kadar kişisel bir görünüm yaratabilir.
Tablo: Renkli keten peçeteler veya bir aile yadigarı gibi favori eşyalar genel görünüşe ilham verebilir. Tabakları ve cam eşyaları ikinci kurs ve yemek masasını düzenli tutmak için bir büfe kullanın. Çiçekler: Merkez parçayı masanın geri kalanı kadar renkli hale getirin. Kompakt tutun, böylece bulaşıkların geçişini engellemez.Kapalı Yemekler: Bir tatil yemeği getirirseniz, fırın veya buzdolabından doğrudan masaya gidebilen basit, çekici bir servis tabağına paketleyerek akşam yemeğinde sorunsuz olacağından emin olun. İçecekler: Şarap her zaman takdir - özellikle bir şişe soğutulmuş ve başka bir ev sahibi için daha sonra zevk getirmek. Sonbaharda başka bir seçenek, kokteyl veya tatlı ile servis edilebilecek baharatlı baharatlar ile elma şarabı getirmektir. Hediyeler: Hediyeler, ev sahibi için son dakika çabası eklememelidir. Örneğin çiçekler güzel bir hediye yaparlar, bu yüzden onları geride bırakabileceğiniz bir vazoya önceden getirin.
Birçok Şükran günü yemeğinin başlangıcında, lütuf, bir dua veya masadaki yiyeceklerin zenginliğini kabul eden ve ailenizi ve arkadaşlarınızı karşılayan bir tost için bir an ayrılır. Yeni bir gelenek - küçük bir tören ya da her yıl tekrarlayabileceğiniz kelimeler sunarak o anı daha anlamlı hale getirin. Ritüel, alakalı bir şiir okumak veya Şükran Günü anılarını paylaşmak gibi konuklarınız için bir rol içerebilir. Ne seçerseniz seçin, geleneği sürdürecek kadar anlamlı ve unutulmaz olmalıdır.
Hareketli Bir Şölene Servis Yapın Evde eğlenmek, misafirler kendilerini rahat hissettirdiğinde daha başarılı olur. Bu ayar açık bir sundurma, ister ocaktaki şömine - ister bir köşeye kurulmuş bir kart masası olsun - amaç, alanı davetkar ve rahat hale getirmek ve karışmayı teşvik etmektir. Kokteyl: Mutfak ve yemek odası arasındaki son dakika trafiğine engel olmayacak bir yerde alkolsüz içecekler, şarap ve bira gibi self servis kokteyller kurun. mezeler: Baharatlı fındık veya çiftlik peynirleri gibi hafif atıştırmalıklar da akşam yemeğine son rötuşları yaparken konukların kendilerine yardımcı olmalarını sağlar. Misafirler: Soğuk havalarda rahat şalter eğlencesi için şal veya atış seçenekleri veya büyük, rahat zemin yastıkları sunun. Yeterli sandalye sağlayın: Büyükanne ve büyükbaba gibi oturmayı tercih eden konuklar düşüncelerinizi takdir edecektir.
PLAN ÖNCESİ REHBERİMİZ
2 Hafta Öncesinde Özel gıdalar sipariş edin - hindi, jambon, deniz ürünleri - ve teslimat tarihlerini kontrol ettiğinizden emin olun. Yemek tariflerinizi toplayın, kiler stoklayın ve bir bakkal listesi yapın. Tablo için de aynısını yapın: Temizlenmesi, satın alınması veya ödünç alınması gereken her şeyi değerlendirin.
Önümüzdeki 1 Hafta Çiçek siparişi verin ve servis parçalarınızı bir araya getirin. Şimdi gümüşü parlatma zamanı. Şükran gününe kadar tutacak yiyecekleri yapın ve dondurun. Tüm kuru ürünler için alışveriş yapın. Gerekli tüm masa örtülerini monte edin ve ihtiyacı olan herhangi bir şeyi temizleyin veya bastırın.
Önümüzdeki 2 Gün Tüm ürünleri, süt ürünlerini ve diğer bozulabilir ürünleri satın alın. Masayı kurun ve içecekler ve mezeler için bir alan kurun.
Önümüzdeki 1 Gün Bu hazırlık günü! Doldurma yapın; tatlı patatesleri monte edin, örtün ve soğutun; börülce pişirin ve sebzeleri doğrayın. Peynir irmik ve mısır pudingi için tüm malzemeleri ölçün. Karidesleri temizleyin ve bisque malzemelerini ölçün. Kabak turtalarını tamamlayın ve soğutun. En önemlisi: Hindiyi temizleyin ve kafes haline getirin, bir kızartma tavası, kapak ve buzdolabına koyun.
Şükran Günü Günün erken saatlerinde, öğelerin ocakta kavrulması, pişirilmesi veya ısıtılması gereken zamanları planlayın. Hala sıfırdan yapılması gerekenler ve sadece neyin ısıtılması gerektiğine dair bir görev listesi oluşturun. Tüm servis parçalarının yemeğe hazır olduğunu iki kez kontrol edin ve eğlendireceğiniz her alanın planlandığı gibi ayarlandığından emin olmak için evde bir yürüyüşe çıkın. Mutfağınızı düzenli hale getirmek ve konuklara hazır olmak için zaman ayırdığınızdan emin olun. Çiçekleri ve mumları gelmeden hemen önce söndürün.