Jamie Oliver'ın Noel Vahiyleri

Jamie’nin Hızlı ve Kolay Noel, TV şefi Jamie Oliver tarafından ön plana çıkacak, önümüzdeki hafta Kanal 4'e gelecek olan bir saatlik Noel spesiyali.

Şov, Jamie'nin festival sezonu için hızlı ve kolay ilkelerini uyguladığını görecek. Burada Noel geleneklerini anlatıyor, Noel'de 30 misafir ağırlıyor ve Noel ağacını süslemek söz konusu olduğunda “katliam” yapıyor.

1. Jamie’nin Hızlı ve Kolay Noel erken çekildi

“Bunu Ekim ayında filme aldık” diyor. "18 yıldır Noel spesiyalleri yaptım, bu hayatımın garip bir gerçeği haline geldi."

2. Beş çocuğuyla birlikte çekildi ve doğal olarak dahil oldu çok alır

"Evde vurduk, çocuklar sarsıldı ve Oliver ailesinin en yeni üyesi - iki buçuk olan River - dahil oldu. Bu yüzden benimle bir tarif yapıyor, sonra Jools onu tekrar almaya çalışıyor ama gitmek istemiyor ve başlıyor, bu yüzden kalıyor, "diye açıklıyor Jamie. "Aynı şey sekiz Noel önce Petal ile aynı yaştayken de oldu. Ben ve River, pişmiş Camembert ile ev yapımı hamur topları yapıyoruz. Güzel bir yemek, insanlar bunun için çıldırıyor ve bunu bir Noel ağacı şeklinde yaptık. Kollarımda River ile tek elle yapıyorum ve ne zaman güzel görünsem, o sadece onu fırlatıp eziyordu! Ama sonunda oraya varıyoruz. "

3. Profesyonel bir şef olabilir ama Jamie bile felaketler yaşadı

İtiraf ediyor: "Tatlı için banoffee turtası yapardım, bu da bir teneke suda saatlerce yoğunlaştırılmış süt tenekeleri kaynar. Bir kez kurumaya bıraktım ve bildiğiniz gibi, bir tenekeyi yeterince uzun süre ısıtırsanız patlar. Normalde domates veya oldukça masum bir şey içerebilir, ancak siyah karamel kaynarken gerçekten tehlikelidir. Neyse ki, hiç kimse o sırada mutfakta oldu ama ben sarkıt ve sarkıt karamel tüm oda bulmak için geri geldi. Aslında oldukça etkileyici görünüyordu! Dikkatin dağılması, genel olarak erkekler ve ayrıca Noel için düşmanınızdır. "

4. Planlama başarılı bir Noel yemeğinin anahtarıdır

“Genelde hayatta planlardan nefret ediyorum ama Noel'de bir plan bile yapıyorum” diyor. "İlk yiyecek lokumunu ağzınıza koyduğunuz andan oymaya geri döndüğünüz andan itibaren geriye doğru programlayın, hindiyi dışarı çıkardığınızda altın fırında dinlenmeye geri dönün, fırını boşaltın ve diğerinizi yapın bit.

"Planınızı günün başlangıcına, Noel Arifesi'ne, hatta bir önceki haftaya kadar inşa etmeye devam edin. Bir kara tahta üzerinde yapıyorum ve gerçekten yardımcı oluyor. Planlama Noel'de hayat kurtarıcıdır. "

5. Jamie bile bazen Noel'de ev sahipliği yapmayı vurguladı

"Varsayılan Oliver Christmas 30 tuhaf insan. Eğer ortaya çıkıncaya kadar birlikte olmadım, bu maniktir "diye açıklıyor. "Hepsi ortaya çıkıyor ve sarılmak, öpmek ve konuşmak istiyorlar, bu da güzel, ama lezzetli sıcak yiyecekler de almasını istiyorum.

"12 veya 15 kişilik yemek pişirmek, küçük bir restoran işletmek gibi İngiltere'de çok yaygın. Çok fazla baskı var, bu yüzden hazırlıklı olmalısınız. Yeterince akıllıysanız ve daha önce yeterince işiniz varsa, aslında iyi vakit geçirebilir ve anın tadını çıkarabilirsiniz. "

6. Noel ağacını evde süslemek 'katliam'

Jamie, "Osbournes'un komik olduğunu düşünüyorsanız, Olivers deliliktir" diyor. "Zirve ve mutluluk ve gözyaşı olukları. Her zaman güzel bir ağacın Instagram resmini gönderirim ama saçmalamak istemediğim için, diyorum ki: 'Eğer biliyorsan bu resimden önce meydana gelen kaos… 'Işıkları açtığımda, herkes sessizleşiyor ve mutlu. Ama bunun birikmesi katliamdır: cam baubles'a basan çocuklar, tehlikeli peri ışıklarından elektrik çarpmaları, kimin ne yapacağını kavga ediyorlar. Bu çok yorucu. Daha sonra her zaman güzel bir bardak viski ile kanepeye çöktüm ve uykuya daldım. "

7. Noel ağaçları söz konusu olduğunda Jamie'nin karısı Jools bir tuhaflık var

Jamie şöyle açıklıyor: "Jools Noel'e çok benziyor. Gerçekten nostaljik oluyor. Noel, çocukken onun için çok önemliydi, çünkü babası çok iyi değildi, bu yüzden Noel'i doğru yapmak ve elbette kendi ailesine devam etmek önemliydi. İnanılmaz bir kadın ama Noel ağaçları için üzülmek gibi büyük bir problemi var, dürüst olalım, normal değil!

"Ağacımızı almaya gittiğimizde, ihmal edilmiş gibi görünen en üzücü ağacı bulacak ve satın alması gerekecek. O zaman eve götürüp dikmeliyim. Geçen yıl, Jools çalı gibi bir tane buldu. Bir tepesi yoktu, sadece alt yarısı. Bir Noel çalı. Ama her zamanki gibi, haklıydı ve harika görünüyordu. Birçok aile böyledir - kendi küçük duygusallıkları ve gelenekleri vardır. "

8. Sağlıklı beslenme savunucusu Jamie, Noel'in kesinlikle aşırı hoşgörü için bir zaman olduğunu söylüyor

"Sanırım Noel'de kendimize zaman ayırıyoruz ve haklı olarak öyle. Yemeğin sevinci hoşgörü ve rahatlıktır. Doğruluk için değil, lezzetli için satın almak, yemek pişirmek ve yemek. Ve dürüst olalım, keksiz hayat gerçekten sıkıcı olurdu. Bu arada şekeri seviyorum "diye itiraf ediyor. "Benim sorunum şekerin yanlış kullanılmasıydı. Ayrıca, sağlıklı yemek tarifleri gerçekten Noel'de sorun değil, sorun çok fazla yemek. Malzemeler değil, gerçek hacim.

Diyerek şöyle devam etti: "Birçoğumuz benim de dahil olmak üzere Noel'de bunu yanlış anlıyoruz ve sonra hepimiz Ocak ayında her yıl aynı şekilde dolaşıyoruz."

9. Noel'de doğal olarak foodie hediye hediyeler

Jamie, "Bu, normalde, geçen ay ya da iki hafta içinde hafta sonları yaptığım küçük bir engel" dedi. "Damson cin, yengeç elma jölesi, ayva reçeli, zencefilli kurabiye, sıcak çikolata, bunun gibi şeyler. Zeytinyağı Ekim ve Kasım aylarında alınır, bu nedenle yeni sezonluk şeyleri tutabiliyorsanız, inanılmaz: parlak, viskoz ve sadece farklı tatlar.

"Bir havaneli ve harç gibi vermeye devam eden ve yıllar sonra da yemeğinizin tadını muhteşem kılacak hediyelerden hoşlanıyorum."

10. Bir festival suçu var

"Kremalı soda," diye açıklıyor. "Kremalı soda aldığım tek zaman. Dostum 'Bu nedir? Bu inanılmaz. ”Ben de“ Buna alışma ”diyorum.

İzlemek Jamie'nin Hızlı ve Kolay Noel Kanal 4'te 19 Aralık Çarşamba günü 20.00

---