Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Kırsal Yaşam derginin işçiliği uzmanı Sarah Moore çiçekleri nasıl kristalleştireceğinizi gösterir. Bütün çiçekler ve gül yaprakları lezzetli süslemeler yaratmak için şekerlenebilir.
İhtiyacın olacak
- Hercai menekşe, menekşeler veya çuha çiçeği -Tam, temiz, genç çiçekler seçin
- makas
- 1 yumurta akı
- kase ve çırpma teli
- küçük boya fırçası
- pudra şekeri
- ince elek
- tel soğutma raf
- hava geçirmez kap
Yöntem
1. Her çiçeğin sapını 1 cm'ye kesin.
2. Yumurta akını bir kapta hafif ve kabarık olana kadar çırpın, daha sonra küçük bir fırça kullanarak, çiçeklerden birini karışımın çok ince bir tabakasıyla kaplayın. Kurumadan önce, ince bir elek ile biraz pudra şekeri serpin.
3. Yapraklardan fazla şekere dokunun ve çiçeği bir tel raf üzerine yerleştirin. Diğer çiçeklerinizle tekrarlayın, sonra ayarlamak için sıcak ve kuru bir yerde bırakın - bu 24 saate kadar sürebilir.
4. Tamamen kuruduklarında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
* Lütfen dikkat: Tüm bahçe çiçekleri yenilebilir değildir, toplamadan önce dikkatlice kontrol edin.