Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
İyileşme yolu mutfağımda başladı.
Evliliğim Aralık 2000 ayında sona erdi. Kocam beni kandırmıştı - iyi tanıdığım biriyle - ve aylarca yalan söyleme, ağlama, aldatma ve umutları kestikten sonra, bunun bittiğini fark ettim.
Tahmin edebileceğiniz gibi oldukça kötü durumdaydım.
Ancak, her yıl Aralık ayında olduğu gibi, bu zor zaman boyunca beni beklenmedik bir şekilde şamandıra eden iki olay da meydana geldi.
Birincisi Hanuka partisiydi - her yıl ev sahipliği yaptığım ve düzinelerce patates parçalamayı ve yüzlerce Patates krepler (aka "latkes").
İkincisi, maraton tatil pişirme seansımdı. Hediyeler yerine, birkaç hafta boyunca arkadaşlara, ailelere, öğretmenlere ve antrenörlere vermek için birden fazla kurabiyeyi, çay ekmeğini, havlamayı ve britteri çalkalayarak birkaç hafta geçirirdim.
Yeni olanların ardından, kafamda nasıl pasta yapacağım ya da bir partiye ev sahipliği yapacağımdan çok daha fazla şey vardı. Ve bana yakın olanlar haklı olarak - bu yıl yine de - bu geleneklerde bir “geçiş” olacağını varsaydılar.
Ayrılmamdan yaklaşık bir hafta sonra uyandım, çocuklarımı okula bıraktım ve büyükannemin tereyağlı kurabiyelerini pişirmeye başladım. Anneanneme çok yakındım — bana pişirmeyi öğretti ve aslında, onları yapmak için hırpalanmış ama sevgili çerez basınını kullandım. kurabiye, bu tarifle her zaman pişirme mevsimini başlatır.
Hamuru dışarı attığımda ve her bir kurabiyenin ortasına tek bir çikolata parçacığı koyduğumda, şimdi büyükannemle birlikte pişirme sevgimizden daha fazla ortak noktaya vardım.
O da, on yıldan fazla bir evlilikten sonra onu terk eden zina yapan bir kocanın kurbanıydı. Stres altında dağılan ve o zamanlar hüküm süren boşanmanın utanç duyması hiç iyi değildi. Tekrar bütünleşmeden yıllar geçti ve onu sadece sıcak, yetenekli ve sevgi dolu büyükannem olarak tanıyor olmama rağmen, geçmişinin hikayelerini duymuştum ve bütünlüğün zor kazanıldığını biliyordum.
Tepsiden sonra tepsiyi fırından çıkardığımda ve her zaman yaptığım tüm ikramları pişirmeye devam ederken, imzalı kahverengi kağıt torbalar — Kendimi tekrar bütünleşmek için çok küçük ama büyük adımlar atacak ilk adımı attığımı hissettim kendim.
Ve okula geri dönmeye, bir iş kurmaya, harika bir erkekle tanışıp evlenmeye ve başka bir çocuk sahibi olmaya devam etsem de O - seveceğim insanlar için lezzetli hediyeler pişirmenin ilk adımı, olacağım güçlü mesajı gönderdi Tamam. Kocam benden çok şey aldı ama gücümü, yeteneklerimi ya da tutkularımı asla ortadan kaldıramadı. Sunacak çok şeyim vardı ve bunu tanıyan ve bunun için beni seven birçok insan tarafından kuşatıldı.
Oh — Hanuka partisini de atarak yaraladım - ve harikaydı.
Sheri Silver
Artı:
Neden Ülkede Yaşamak İçin Her Şeyden Vazgeçtim
En Önemli 50 Mutfak Sırrı
46 Bahar için Neşeli ve Eğlenceli El Sanatları Projeleri