Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Mutfak bahçeniz nasıl büyüyor? Bu akıllı ipuçları sayesinde çok daha iyi.
Şef Victor Scargle Lucy Restaurant & Bar CA, Yountville'deki LEED platin sertifikalı Bardessono Otel'de zamanının büyük bir kısmını Lucy's Garden'a, burada restoranın büyük bir çoğunluğunun yetiştiği Menü. Burada, ortak çaylak bahçe hatalarından kaçınmak için en iyi ipuçlarından birkaçını paylaşıyor:
1. Bir bahçe planı çizmiyorum. Victor, “Bir bahçeye başlarken, ne ekeceğinin belirlenmesinde ilk adım, bahçenin ana amacının ne olacağını bulmaktır” diyor Victor. Güzellik ya da üretim için mi olacak? Ödülünüzle gerçekçi olarak ne tür tarifler yapacaksınız? Oradan, ekeceğiniz şey için bir oyun planı geliştirebilir ve yataklarınızın temel düzenini çizebilirsiniz. "Dikkate alınması gereken önemli faktörler, ne kadar alanınız olması gerektiğine, iklim mevcut olabilir ve herhangi bir hayvan veya yırtıcı hayvan varsa savaşmanız gerekebilir "diyor Victor. Ekici kutular için havuç, otlar, marul, ıspanak ve Kırmızı Rus lahana gibi şeyleri yetiştirmenizi önerir. "Marullar, ıspanak ve lahana gerçekten harika çünkü bitkiyi değiştirmeden önce yaklaşık dört ila beş kesime sahip olabilirsiniz" diyor. Pancar ve bezelye gibi malzemeler, arka bahçenizin köşesindeki yükseltilmiş bir yatak gibi daha geniş alanlarda daha iyi büyür.
2. Toprağın düzgün şekilde ayarlandığından emin olmamak. Sebzeler pH'ı 5.5 ila 6.5 arasında olan asidik toprağa ihtiyaç duyar (çoğu fidanlık bir test kiti). Bir çam samanı tabakası asitliği arttırmaya yardımcı olabilir. Toprak sorunlarınıza bağlı olarak (örneğin, çok fazla kum veya çok fazla kil), malç (nemi tutmaya yardımcı olmak için) veya kum (drenaja yardımcı olmak için) eklemeniz gerekebilir. Ekici kutuları kullansanız da kullanmasanız da, Victor bahçenizin temelini aşağıdaki gibi organik bir kompostla inşa etmenizi önerir Mango Malç Organik Kompost. Ve bu bitkileri düzenli bir gübre dozu ile beslemeyi unutmayın! Victor, gibi organik bir gübre kullanılmasını önerir. Cal Organics 757 gübre, her yeni bitki eklediğinizde. (Yaşadığınız yere bağlı olarak, organik gübreler değişebilir, bu nedenle yerel fidanlıktan tavsiye isteyin.)
Lucy Restaurant & Bar'ın izniyle
3. Yanlış tohumları seçmek. "Tohum ve bitki kaynağınızın sağlam olduğundan emin olun," diyor Victor. "Sertifikalı organik, işlenmemiş tohumları tavsiye ederim." Fide veya tohum koruyucular ile başlayabilirsiniz. "Fideler temel olarak işlenmemiş tohumlardan yapılmış genç bitkilerdir" diyor. "Özellikle soğuk iklimlerde yerler için harikadır, çünkü büyüme sürecine hızlı bir başlangıç yaparlar. Bizden Upstart Organik Fideler. Tohumlarla başlıyorsanız, sağlıksız tohumlarla boşa zaman kalmamasını sağlamak için işlenmemiş tohum koruyucular tedarik etmenizi öneririz. "
4. Yanlış noktalara tohum ekimi. Benzer miktarda su ve güneş gerektiren öğeleri birlikte eklediğinizden emin olmak istersiniz - yoksa muhtemelen bazı tohumların sulanmasını ve diğerlerinin su altında kalmasını sağlarsınız. (Ayrıca bir nem ölçer doğru miktarı suladığınızdan emin olmak için.) Başka bir akıllı ipucu? Eşyaları birbirine çok yakın yerleştirmeyin! Ürününüze büyümesi için yer verin.
5. Çok sığ kaplar kullanma. Ekici kutuları kullanıyorsanız, köklerin ve bitkilerin düzgün gelişmesine izin verecek kadar derin bir kap kullandığınızdan emin olun. Bonus: Daha uzun kaplar, sırtınızı zorlayarak o kadar fazla eğilmeniz gerekmeyeceği anlamına gelir.
6. Bitkileri kırpmayı unutmak. "Bahçe bakımı çok önemlidir, bu yüzden sürekli gelişmesini sağlamak için bahçeyi uygun şekilde korumak için zaman ayırın" diyor Victor. "Yenilebilir bir bahçenin bakımında sağlayabileceğim en büyük ipucu, öğeye ihtiyacınız olmasa bile bitkileri kesmeye devam etmektir. Çok büyük olmasına izin verirseniz, zorlaşır ve sonunda tohuma gider. "