Kirazların hafif ekşiliği, yarı tatlı parçalar ve kakaodan elde edilen çift kat zengin çikolataya lezzetli bir kontrast sağlar.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Cal / Serv: 85
Verim: 1
Hazırlık zamanı: 0 saatler 25 dk
Pişirme Süresi: 0 saatler 10 dk
Toplam zaman: 0 saatler 35 dk
malzemeler
1 3/4 c. çok amaçlı un
3/4 c. şekersiz kakao
1/4 çay kaşığı. tuz
1 c. tereyağı veya margarin
1 c. şeker
1/4 c. Hafif mısır şurubu
2 çay kaşığı. vanilya özü
1 büyük yumurta
8 oz. yarı tatlı veya beyaz çikolata
1 c. kurutulmuş tart kiraz
Talimatlar
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Mumlu kağıtta un, kakao ve tuzu birleştirin.
- Büyük bir kapta, orta hızda karıştırıcı ile, kremsi olana kadar tereyağı ve şekeri çırpın, bazen de kauçuk spatula ile kazıma yapın. İyice karışana kadar mısır şurubu, vanilya ve yumurtada çırpın. Düşük hızda, yavaş yavaş un karışımı ekleyin; karıştırılana kadar çırpın, ara sıra kazıma yapın. Kaşıkla çikolata parçaları ve kirazları karıştırın.
- Kurabiyeleri 2 inç aralıklarla yuvarlatılmış ölçüm çay kaşığı ile yağsız çerez tabakasına bırakın. Kurabiyeleri 10 ila 11 dakika veya üst kısımlar sertleşene kadar pişirin. Soğutmak için çerezleri tel ızgaraya aktarın. Kalan hamurla tekrarlayın.