Avokado yüzlerce insanı hastaneye gönderiyor

Mutfakta olduğunuzda, yanlış gidebilecek sayısız şey vardır. Kızarmış ekmek veya somon balığı pişirmekten söz etmiyoruz - bu sırada meydana gelebilecek felaketleri kastediyoruz hindi kızartma veya sobanızda bir gres ateşi yandığında.

Ve şimdi, en basit görevlerden biri gibi görünen şey bir ER kabusu haline geldi: Avokadoları kesmek. Ancak, bunun tehlikeli olduğu fikrini göz ardı etmeden önce, ilk müdahale doktorlarının o kadar çok korkunç vaka gördüklerini unutmayın ki yaralanmaya bir takma ad verdiler: avokado eli.

Aslında sekreter ve İngiliz Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahlar Derneği eski başkanı anlattı Kere Acil serviste "haftada dört hasta" görüyor. Geçenlerde 29 yaşındaki bir hasta "Üç dikiş almak zorunda kaldım ve parmağımdaki hislerin çoğunu kaybettim." Munchies'e söyledi. "Ve [acil serviste] iken, aynı yaralanmaya sahip bir kadın vardı." (Sizi koruyacağız kanlı fotoğrafları.)

Avokado el salgını ABD'de de yaygındır. New York Times için video yayınla okuyuculara meyveleri incitmeden düzgün bir şekilde nasıl keseceklerini öğretmek. Ama ne Zamanlar ve diğer gıda sitelerinin açıklamakta başarısız olduğu, çukurun bıçaktan nasıl çıkarılacağıdır. Bıçağın üzerine vurduktan ve avokadodan dikkatlice bükdükten sonra, kaygan şeyi kavramak için gerçekten mücadele edebilir ve avucunuzu açma (veya daha kötüsü!) Dilimleme riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.

Ancak gayretli olarak İyi yemekler tarafından sürekli merak edilen hayran Alton Kahvelise boyunca gıda gerçekleri, herhangi bir tehlikeyi önlemek için yeterince şanslıydım. Tek yapmanız gereken, çukuru bıçağın karşı, donuk tarafından sıkıştırmak.

Ama bundan sonra hala net değilsiniz. Birçok insan avokado yarısını dilimleyip dilimleme hatası yapar. Bununla birlikte, cilt sandığınız kadar kalın ve koruyucu değildir. Bunun yerine, cildi soyun veya eti çıkarın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve sonra dilimleyin.

YANLIŞ

SAĞ

Tamam, şimdi git biraz avokado Tost. Tüm bu gif bizi aç yapıyor.