Bubba Q's Boneless Baby Back Ribs "Shark Tank" sayesinde 154.000 $ 'dan Satışa 16 Milyon $' a Giden

Al "Bubba" Baker ortaya çıkmadan önce Köpekbalığı tankı2013'ün sonlarında, kemiksiz bebek sırt kaburga işi Bubba'nın Q, 154.000 dolar satış yapıyordu. Üç yıldan biraz fazla bir süre sonra, 16 milyon dolarlık harika bir gelir getiriyor ve yılı her zamankinden daha güçlü bitirmeyi bekliyor.

"Gelecek Al için daha parlak olamazdı," Baker'in şirketine gösteri yapan köpekbalığı Daymond John, özel bir sahne arkasında nın-nin Köpekbalığı Tankı: Köpek Balıklarıyla Yüzme geçen Nisan. "Hala bunun potansiyel olarak şimdiye kadarki en büyük anlaşmam olacağına inanıyorum."

Bubba's-Q Kemiksiz Bebek Sırt Kaburgaları satışa sunuldu QVC, 5.000'den fazla perakende mağazasında ve Yankee Stadyumu'nda, ancak satışlardaki büyük sıçrama daha önce Carl's Jr. ve Hardee, CKE Restaurants'ın ana şirketi ile sözleşme yapmanın sonucu bu yıl. Nisan ayında ilk sipariş, 3.000 franchise'ında yeni bir hamburgerde kullanmak için 1 milyon kilo kemiksiz bebek sırt kaburga için iken, 2 milyon sterlin daha sipariş etmek için görüşmelerde bulunuyorlar.

Delish, Baker'a işine nasıl başladığı, başarısının ne kadarına borçlu olduğu hakkında konuştu. Köpekbalığı tankıve Bubba's-Q için sırada ne var?

Baker'ın Karısı Sabrina, Milyon Dolarlık Ürüne İlham Verdi.

Baker, Detroit Lions ve St. Louis Cardinals gibi takımlar için 13 sezon boyunca NFL için futbol oynadı. Ancak barbekü her zaman Baker için bir aile işletmesiydi. Ticareti amcası "Daddy Jr." dan öğrendi, ancak multi-milyon fikrine ilham veren Baker'ın karısı Sabrina idi. Sabrina'nın kaburga yemeyi sevmediğini fark ettiğinde, çok dağınık olduklarından sonra onları reddetmek için bir yol buldu. pişirilir ve sadece iki dakika içinde mikrodalgada yeniden ısıtılır, böylece hızlı bir şekilde yapabilir ve bir çatalla yiyebilirsiniz. bıçak. Sonra fikrinin patentini aldı.

Baker'ın Kızı, onu 'Köpekbalığı Tankı' seçmelerine ikna etti.

Baker fikrini patent almak için hızlı olsa da, işi zorlandı, Avon, Ohio'daki restoranı ve ürününü satan 48 yerel Ohio mağazasından 154.000 $ satış getirdi. İşte o zaman kızı ve iş ortağı Brittani Bo Baker onu seçmelere ikna etti Köpekbalığı tankı.

Bir Anlaşma Her Şeyi Değiştirdi.

Üzerinde 5 Aralık 2013'te yayınlanan bölümBaker, köpekbalıklarından işinde 300.000 dolar ve yüzde 15 hisse senedi istedi. İki teklif alırken, bir lisans anlaşması olan şirketin yüzde 30 hissesi için 300,00 dolar yatırım yapmak için Daymond John'un anlaşmasıyla gitti.

Bölüm yayınlanmadan önce John, Baker'ı çevrimiçi sipariş almak için bir web sitesi kurmaya teşvik etti. Bölümün yayınlanmasından sadece 24 saat sonra, Bubba's-Q web siteleri aracılığıyla 150.000 dolar sipariş aldı ve haftanın sonunda bu sayı arttı 400.000 dolardan fazla.

"300.000 dolar kazanmamış olsaydım, Köpekbalığı tankı, bu kadar uzağa gidemezdik, "dedi Baker güncellemede Nisan ayında bölüm.

Daymond John, İşi Desteklemeye Devam Ediyor.

"Eğer ilk üç yılını Köpekbalığı tankı, Tüketebileceğin hiçbir şey almazdım, "Daymond John dedi "James Altucher Show" podcast bu senenin başlarında. "Red Lobster'daki yıllarımdan dolayı, ne kadar yiyecek kaybolduğunu veya boşa harcandığını gördüğümde, durum ne olursa olsun, asla bozulabilirliklerle uğraşmak istemedim."

Ama şimdi Bubba's-Q Boneless Baby Back Ribs, portföyündeki en büyük şirketlerden biri ve potansiyel olarak "şimdiye kadarki en büyük anlaşması" olarak nitelendiriyor.

"Şirket için yaptıklarına bir numara bile koyamazsınız," diyor Brittani, John'un Twitter ve Instagram'daki yarım milyondan fazla takipçisine gönderileri şirkete yardımcı oldu büyür.

"Bir partnerden çok aile gibi oldu. İhtiyacımız olan her şey var, soru sorulmadı, "diyor Brittani. "O iyi bir insan... girişimcilerin hayallerini gerçekleştirmelerine yardımcı olmak için burada."

Bubba'nın Q'yu Her Yerde Görmeye Başlamayı Bekliyoruz.

Baker, şirketinin iki yeni lezzetini yayınlamayı planladığında önümüzdeki baharı şimdiden beklerken kemiksiz kaburga - bal ve teriyaki - sadece 2017'nin dördüncü çeyreğinde işi büyütme potansiyelinin muazzam.

"Çoğu, elde ettiğimiz pozlama ile ilgili Köpekbalığı tankı"Diyor Baker.

Geçen Nisan ayından bu yana Baker, kemiksiz kaburgalarını, ülkenin dört bir yanındaki Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion ve Meijer lokasyonları dahil olmak üzere 3.000 perakende mağazasına daha getirdi.

Ama hepsi bu değil. Baker Delish'e konuştuğunu söyledi Disney Tema parklarındaki orijinal tariflerde kemiksiz kaburgaları potansiyel olarak kullanmak için. Henüz hiçbir şey doğrulanmadı, ancak anlaşmayı üçüncü üssünde olmakla onlarla karşılaştırdı.

"Bizimle sonuna kadar gitmek isteyip istemediklerine karar vermeleri gerekiyor," diyor Baker.

Baker ayrıca bu ayın sonlarında Savunma Bakanlığı ile görüşmeleri başlatmak üzere bir toplantı yapacak. ABD askerlerine rasyon olarak kemiksiz kaburgalar, çünkü mikrodalga fırınlanabilirler ve bir fırına ihtiyaç duymazlar pişirilir. Eğer şirketi bu anlaşmayı yaparsa, Baker sınırlarımızı savunan bu tür insanları beslemenin bir onur olacağını söylüyor. Bunun için paradan daha fazlası var. Bu muazzam bir onur. "

Bu anlaşmalar aslında gelecek yıl gerçek olsun, Baker'in nihai hedefi kemiksiz kaburgalarının o kadar iyi tanınması ki başka bir Amerikan klasiği olacak sosisli sandviç, hamburger ve elmalı turta şimdi.

"Kızım ve ben büyük hayalperestiz," diyor Baker. "Hepimiz inanırsanız her şeyin mümkün olduğuna inanıyoruz. Ve biz inanıyoruz. "