Hollandalı Fırın Nedir

Mutfak dolaplarınızı bir harika pişirme aletlerinin bolluğu, her şeyi gerçekten yapabilen kullanışlı bir tencere önermemize izin verin: Hollandalı fırın. Mutfakta bir felaket olsanız bile, popüler cihazı duymuşsunuzdur - ancak bunun ne olduğunu ve ihtiyacınız olup olmadığını bilmiyor olabilirsiniz. Pişirme ve kızartma işlemlerinden, kızartma ve kızartmaya kadar Hollandalı fırın tarifleri yoğun bir hafta içi gece için basit bir çözümdür, çünkü bir ekstra ağır, çoklu pişirme kabı gerçekten hepsini yapabilir. İşte bu kullanışlı tencerenin neden her aşçının istek listesinde olması gerektiğine dair hızlı bir astar.

Hollandalı fırın nedir?

Hollandalı fırınlar (Fransız fırınları olarak da adlandırılır), genellikle parlak renkli bir emaye kaplamayla bulunan büyük dökme demir tencerelerdir ve onları mutfakta oldukça ve pratik ağır yardımcılar yapar. Dökme demir oldukları için, endişe duymadan doğrudan soba üstünden fırına gidebilirler ve bir kez sıcaklığa ulaştıklarında ısılarını son derece iyi korurlar. Onlar için favoriler kamp pişirme doğrudan ateş çukurunun üzerinden geçme kabiliyetlerinden dolayı. Emaye kaplamalı versiyonlar bir gökkuşağı rengiyle gelir ve onları masaüstünüze de oldukça ekler. (Ayrıca, kaplama porselendir ve yiyeceklerden koku almaz.) 1925'ten beri piyasada bulunan Le Creuset gibi çoğu indüksiyon da dahil olmak üzere her türlü ocakta güvenle kullanılabilir.

Hollandalı bir fırında ne pişirebilirim?

Hollandalı fırınlar fevkalade çok yönlüdür ve pişirme, kızartma, kızartma, kızartma, kızartma, ve derin kızartma. Kızartmalar ve güveçler bir Hollandalı fırın için harika tarifler olsa da, bir Hollandalı fırında ekmek de yapabileceğinizi öğrenmek sizi şaşırtabilir. Daha büyük bir boyut seçerseniz, içinde bütün bir tavuk pişirin, bir kolay tek kişilik yemek.

Hollandalı bir fırın ile bir tencerenin arasındaki fark nedir?

Eğer bu konuda kafanız karıştıysa, yalnız değilsiniz. İki ürün tarih boyunca her iki isimle de çağrıldı ve zaten saksılara aşina değilseniz, farklılıklar ince. Stockpots, çorba, güveç veya (adından da anlaşılacağı gibi) stok yapmak için en yaygın olarak kullanılan büyük, derin saksılardır. Sıvılar için tasarlanmıştır, bu nedenle tipik olarak Hollanda fırınlarından daha hafif malzemelerden yapılmıştır. stok tencerelerinden daha ağırdır ve stok tencereleri ile görmeyeceğiniz farklı şekillerde (oval, misal). Hollandalı fırınlar bir tencerenin kullanılabileceği her şey için kullanılabilir, ancak tam tersi değildir. Hollandalı fırınlar daha pahalıdır, bu nedenle pişirme ihtiyaçlarınızı değerlendirmek ve oradan gitmek en iyisidir. (Veya birini alın bu Lodge sürümleri çalmak için!)

Emaye kaplamam lekelenirse ne olur?

Emaye kaplamanın temiz tutulması kolaydır, ancak zamanla bozulmamış rengini kaybedebilir ve gittikten sonra geri almak zor olabilir. Bununla birlikte, bu, potunuzun performansını etkilemez, böylece güvenle kullanmaya devam edebilirsiniz.