Balkabağının Sağlık Faydaları

Balkabağı ile servis yapmaktan çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Şükran günü tatlı veya oymak Cadılar Bayramı için! Bu süper yiyeceğe bakıyorsanız, şimdi diyetinize balkabağı eklemenin zamanı geldi (biliyor muydunuz? kabak bir meyvedir?). Yeni başlayanlar için, bağışıklık fonksiyonunu, iyi görmeyi ve kalp sağlığını destekleyen antioksidanlarla doludur. Kansere karşı bile koruma sağlayabilir. “Balkabağı çok fazla besin gücü toplar,” diyor RDN sözcüsü Amy Kimberlain, Beslenme ve Diyetetik Akademisi. “Ayrıca inanılmaz derecede çok yönlü ve birçok farklı yemeğe eklenebilir.”

Sağlık yararlarından en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

Balkabağının sizin için iyi besinler vardır.

Kimberlain, “Size A, C ve E vitaminleri gibi yüksek düzeyde vitamin ve mineral sağlayan inanılmaz derecede besleyici bir besindir” diyor. “Diyetinize balkabağı eklemek, yağsız, 2 gram protein ve 3 gram lif olmadan beslenme yararları sağlar. Ve bir fincan pişmiş balkabağında sadece 49 kalori var. ”

Kabak bağışıklık sağlığını destekler.

Kabak, günlük önerilen alım miktarının yüzde 245'ini sağlar. A vitaminivücudunuzun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olan Kimberlain diyor. Ayrıca günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 19'una sahiptir. C vitaminibağışıklık hücrelerinin daha verimli çalışmasına ve yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

Kabak görüşünüz için iyidir.

Kabak ayrıca bu kış kabak güzel parlak turuncu rengini veren yüksek düzeyde beta karoten içerir. Ulusal Göz Enstitüsünde klinik çalışma, yüksek dozlarda C, E ve beta karoten, yaşa bağlı makula dejenerasyonunun ilerleme riskini azalttı. Kabak özellikle özel olarak çalışmamış olmalarına rağmen, kabak tüm bu besin maddelerini içerir, bu yüzden diyetinize eklemenin mantıklı olduğunu söylüyor.

Kabak kalp-sağlıklıdır.

Kabak yüksek seviyelerde potasyum. Bir ders çalışma sodyumdaki bir azalmanın ve potasyumdaki bir artışın potansiyel olarak inme riskini azaltmaya yardımcı olan kan basıncının düşmesine yardımcı olduğunu gösterdi. Ayrıca, C vitamini, E ve lutein gibi balkabağındaki antioksidanlar kalp hastalığına bağlı iltihabı azaltabilir.

Kabak kansere karşı koruyabilir.

Ön hazırlık Araştırma kabakta yüksek seviyelerde bulunan betakaroten gibi antioksidanların akciğer veya prostat kanseri gibi belirli kanser türlerine karşı koruyabildiğini göstermektedir. Bir ders çalışma ayrıca beta karoten gibi karotenoidlerin kolon kanserine karşı koruyucu etkilerini de gösterdi.

Herhangi bir yemeğe kabak nasıl eklenir

Balkabağı baharatından söz etmiyoruz. Bir parça şımartmak tamamen iyi balkabağı pastası veya kek Kimberlain, bazen tüm yiyeceklerin sağlıklı bir yaşam tarzına uyduğu için diyor. Ama balkabağını tatlı için saklamak zorunda değilsiniz! Bunlarla birlikte balkabağını yemeklere dahil edin sağlıklı kabak tarifleri:

• Kavrulmuş taze kabak parçaları ekleyin Acı biber
• Gibi tahıllarla karıştırın risotto ve kinoa veya kavrulmuş parçaları makarna üzerine atmak
• Tarçın ve hindistan cevizi ile püresi balkabağını yulaf ezmesi veya Yunan yoğurtuna karıştırın
• Taco'da bir bükülme için siyah fasulye ile birleştirin
• 1: 1 oranında gözleme hamurunuzdaki diğer yağları değiştirin

Konserve veya taze kabak daha mı iyi?

Gerçekten önemli değil! Sizin için daha kolay olanı kullanın. Kimberlain, “Kilerde bir kutu tutmak, önceden plan yapmak zorunda kalmadan bulaşıklara karışmayı kolaylaştırıyor” diyor. "Eklenmiş şekerler içeren ve pişirme amaçlı" kabak pasta "değil, konserve" kabak "satın aldığınızdan emin olun." Hırslı hissediyorsanız, kabakların büyümesi o kadar zor değil Bahçenizde.

Balkabağını nasıl kavuruyorsun?

Taze balkabağı kullanmak istiyorsanız, kızartmak çok kolaydır! Oyma kabaklarından daha küçük ve tatlı olan şeker kabaklarını arayın. Yıkayın, daha sonra yarım veya büyük şeritler halinde kesin ve posayı çıkarın (tohumları ayrı olarak kızartmak için saklayın!). Parçaları bir jöle rulo tepsisine yerleştirin, seçtiğiniz yağla karıştırın ve 20 ila 25 dakika boyunca 400 derecede kızartın. Bir çatalı kolayca içeri sokabildiğinizde, bitti. Soğumaya bırakın, ardından yumuşak balkabağını bir kaşıkla toplayın. Kabak da iyi donuyor.

Kabak çekirdeğini nasıl kızartırsın?

kabak çekirdeğiAyrıca antioksidanlar içeren, aynı nefis! İyice durulayın, bir jöle rulo tavaya sürün, zeytinyağı ile çırpın ve 325 derecede pişirmek 30 dakika kadar. Sarımsak tozu veya acı biber gibi seçtiğiniz baharatlarla doldurun. Veya kuru ve gevrek olana kadar kısık ateşte bir tavada sote edin. Bütün yiyin!

Bu içerik üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini vermelerine yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io sitesinde bulabilirsiniz.

Bu yorum bölümü üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve bu sayfaya aktarılır. Web sitelerinde daha fazla bilgi bulabilirsiniz.