İster bir bahçede sebze yetiştiriyor olun, yükseltilmiş yatak veya çiçek bahçeleri tasarlamak Ön çimin etrafında, bitkilerinize büyümeleri için en iyi şansı vermek için gübre eklemeyi düşündünüz. Ve organik gübreye ihtiyacınız olup olmadığını merak etmiş olabilirsiniz - sebze yetiştiriyorsanız bahçeniz veya kendiniz için daha iyi olup olmadığı. Değerli bilgileri çok değerli olmayanlardan ayırmaya yardımcı olmak için, bunları parçalayabilen bazı uzmanlarla konuştuk.
Organik ne anlama geliyor? "Organik" terimi belirsiz olabilir ve pazarlamada gereğinden fazla kullanılmaktadır, diyor PhD, profesör ve tarım bilimi uzmanı Glen Harris. Georgia Üniversitesi'nde Bitki ve Toprak Bilimleri Bölümü. Ancak bu, kelimenin anlamsız olduğu anlamına gelmez.
Harris, "Organik, gübre veya kompost gibi hayvan veya bitki bazlı kaynaklardan elde edildiği anlamına gelir" diyor. Organik gübreler ayrıca şunları içerebilir: Yonca unu, kemik unu, balık emülsiyonu ve kümes hayvanı gübresi. Bu, diğerleri arasında azot, fosfor ve/veya potasyum gibi yalnızca birkaç kimyasal içeren kimyasal gübrelerden (ticari veya sentetik gübreler olarak da adlandırılır) farklıdır.
İşte organik gübre bilimi hakkında bilmeniz gereken başka şeyler:
Gübreye bile ihtiyacınız var mı? Önce bir toprak testi yapın.
Seçtiğiniz gübre türü ne olursa olsun, serpmeden önce herhangi bir şey, ödevini yapmak için para ödüyor. Toprağınızda zaten çok fazla olan bir şeyi içeren bir gübre eklemek israftır ve toprağınızın ihtiyaç duyduğu bir şeyi eklememek bitkilere zarar verebilir.
Harris, "Bahçede işler hızla dengeden çıkabilir" diyor. "Toprağınızı hiç test ettirmediyseniz, neye ihtiyacınız olup olmadığını bilmiyorsunuz demektir." Besin eksiklikleri varsa bitkileriniz gelişemez ve çok fazla uygulamak israftır.
Üniversite kümes genişletme hizmetiniz (seninkini burada bul) toprak testi yapabilir, sonuçları yorumlayabilir ve düzeltmeler önerebilir. Bu testler aynı zamanda toprak pH seviyesi, toprak besinlerini bitkiler için daha kolay kullanılabilir hale getirmek için ayarlanması gerekip gerekmediğini belirlemek için bir alkalilik veya asitlik ölçüsü. (Farklı bitkiler farklı pH seviyeleri gerektirebilir.)
Organik ve konvansiyonel gübreler arasındaki fark nedir?
Bitkilerin ihtiyaç duyduğu birincil besin maddeleri nitrojen (N), fosfor (P) ve potasyumdur (K) - çoğu gübre torbasında gördüğünüz N-P-K budur (İşte gübre sayıları ve harfleri nasıl anlaşılır). Bitkiler bu besin maddelerini yalnızca belirli formlarda emebilir.Harris, organik gübrelerin önce toprak mikropları tarafından parçalanması gerektiğini söylüyor.
Geleneksel gübreler, bitkilerin hemen emebileceği bir biçimde besin maddeleri içerir.
Ek olarak, organik gübreler tipik olarak düşük konsantrasyonlarda besin içerir. Clint Waltz, "Organik gübrelerle ilgili zorluklardan biri, nitrojenin genellikle yüzde 3 veya 4 civarında olmasıdır" diyor. Georgia Üniversitesi Çim Araştırma ve Eğitim Merkezi. "Özellikle çimlerde istediğiniz sonuçları elde etmek için bu ürünlerden çok daha fazlası gerekiyor. Maliyeti hesapladığınızda sentetikler daha ucuz oluyor ve o kadar da uygulama yapmanıza gerek kalmıyor.”
Mineralizasyon süreci ayrıca zaman alır ve onu ilerletmek için sıcaklık ve nem seviyeleri gibi çevresel koşullara dayanır.
"Organik gübreler etkili olabilir, ancak bu daha yavaş bir süreçtir. Toprak sıcaklıkları 55 dereceden daha sıcak olana kadar toprak mikrop aktivitesi yoktur. Örneğin, çimleriniz baharda o kadar çabuk yeşermeyecek” diyor Waltz.
Diğer bir husus, bazı organik ürünlerin bir çimin kullanabileceğinden daha fazla fosfor içermesidir. Zamanla bu, aşırı fosfor seviyelerine katkıda bulunabilir ve bu da yüzey ve yeraltı suları için potansiyel akış riski.
Organik gübre bitkiler için daha mı iyidir?
Evet ve hayır. Harris, bitkilerin besinlerinin nereden geldiğini umursamadığını söylüyor. Ancak organik gübreler zamanla toprağın yapısını geliştirebilir. Toprağın havalanma ve su tutma kapasitesinin arttırılması. Ve organik gübreler daha az çözünür olduğundan, bu şu anlama gelir: minimum besin kaybı ve bitkilere daha az tuz zararı. Organik gübreler ayrıca bitkilerin ihtiyaç duyduğu magnezyum ve bor gibi bazı mikro besinleri de sağlar.
Kompost gibi bazı organik gübrelerdeki besin bileşenleri de partiden partiye önemli ölçüde değişebilir. Harris, bu özellikle, kendi yaptığınız kompostu kullanıyorsanız, orada bulunan besinlerin oranını bilmediğiniz bir yerde doğrudur, diyor.
İlginç bir şekilde, bazı araştırmalar aşağıdaki gibi mahsullerin organik gübre kullanıldığında domatesler daha yüksek bir antioksidan içeriğine sahip olabilir, sonuçlar alındı karışık ve tutarsız.
Sonuç olarak: Araştırma devam ediyor ve hangi türü kullanmayı seçeceğiniz kişisel tercihtir. Bununla birlikte, hem geleneksel hem de organik gübreler bitkilerinizi besleyecektir.
En iyi organik gübre nedir?
İlginçtir ki, Gıdanın organik olarak etiketlenebilmesi için belirli kriterleri karşılaması gerekir.Harris, terim gübreler için düzenlenmemiştir, bu nedenle aslında herkes onu etikete koyabilir, diyor Harris.
Organik bir gübre tercih ederseniz, tarafından incelenmiş olanları arayın. Organik Materyal İnceleme Enstitüsü (OMRI), ürünleri uyumlu olup olmadıklarını görmek için inceleyen, kar amacı gütmeyen bağımsız bir kuruluş organik tarım standartları. Ürünü incelemeden geçen bir şirket, ambalaj üzerinde OMRI mührünü gösterebilir.
Organik gübre evcil hayvanların çevresinde güvenli midir?
Bitki ve hayvan kaynaklarından elde edildiği için organik gübre çok daha kokulu olabilir. Waltz, bu kokunun birkaç gün içinde kaybolduğunu, ancak onu yutabilecek vahşi yaşamı veya evcil hayvanları çekebileceğini söylüyor. Aslında, organik gübreler düzenli olarak ASPCA'nın en iyi 10 evcil hayvan toksini listesi çünkü GI rahatsızlığına, kusmaya ve nöbetlere neden olabilirler.
Bahçenizi çitle çevirerek, ürünleri evcil hayvanların erişebileceği yerlere bırakmayarak ve evcil hayvanları gübre veya başka bir bahçe ürünü kullandığınız alandan uzak tutarak kürklü bebeklerinizi güvende tutun. Ve evcil hayvanınızın yuttuğundan şüpheleniyorsanız, en kısa sürede veterinerinizi arayın. Güvende olmak her zaman üzgün olmaktan daha iyidir.
Arricca Elin SanSone, Önleme, Kırsal Yaşam, Kadınlar Günü ve daha fazlası için sağlık ve yaşam tarzı konuları hakkında yazmıştır. Bahçecilik, yemek pişirme, kitap okuma ve sevdiği insanlarla ve köpeklerle vakit geçirme konusunda tutkulu.