İlk Şükran Günü Ne Zamandı?

Çocuk okulu programına giden herkes Şükran Günü'nün neyle ilgili olduğunu bilir. Türkiye ve hacılar, ancak tatilin arka planıyla ilgili hala cevaplamaya ihtiyaç duyabileceğiniz olası sorular var. İlk Şükran Günü ne zamandı? Şükran Günü neden kutlanır? ne yap Şükran Günü'nün gerçekleri Plymouth'la ve 1621 yılıyla bir ilgisi var mı? Tüm bunların ardındaki tarih nedir? Tüm bu yanıtları ve daha fazlasını sizin için burada topladık.

Menü planları yapıp tüm bunları pişirmeye başladığınızda İstifleme ve ve bunların hepsi turta, Şükran Günü tarihini de okuyun. Ziyafet tatilinin anlam duygusunu yenileyecek ve bu yıl birlikte yemek yediğiniz aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bazı bilgiler verecektir. Sizi, yeni bir ülkeye yerleşen bir grup yerleşimciye ve paylaştıkları unutulmaz yemeğe doğru 400 yılı aşkın bir yolculuğa çıkaracağız. Hikayenin bir kısmı tanıdık gelebilir, ancak daha karmaşık olan diğer kısımlar tanıdık gelmeyebilir. Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

İlk Şükran Günü ne zamandı?

Şükran Günü'nün ardındaki hikaye, 1620'de, ana vatanları İngiltere'de dinleri nedeniyle zulüm gördükten sonra terk eden bir grup Protestan'ın Plymouth, Massachusetts'e ayak basmasıyla başlıyor. Geçirdikleri ilk kış zordu ama köleleştirildiği için İngilizce konuşan Squanto adında bir Kızılderili adam mısır yetiştirmelerine yardım etti. Ayrıca çiçek hastalığından ölmeden önce kendi kabilesi olan Patuxet'e ait olan arazide balık tutmayı öğrenmelerine de yardımcı oldu.

Daha sonra 1621'de bir sancak hasadı geldi ve Eylül ile Kasım ayları arasında yerleşimciler bunu bir ziyafetle kutladılar. Patuxet'in bir grup olduğu daha büyük kabile olan Wampanoag kabilesinden hasat ve yiyecek alarak üç gün sürdü ile ilgili. Plimouth Planation'daki olaylar kapsamında askeri gösteriler ve oyunlar da düzenlendi. (Evet, Vali William Bradford'un orijinal yazımına dayanarak i değil y ile yazılmıştır.)

Hacıların yerli Wampanoag kabilesini bayramlarına davet edip etmedikleri tartışılıyor, ancak Yerli halkın muhtemelen geyik ve misafirleri getirdim olaya. Bu üç gün hakkında bildiğimiz çok az şey, koloninin liderlerinden Edward Winslow'un günlüğünden geliyor:

“Ve Allah'a şükürler olsun ki, iyi bir artış elde ettik… Hasatımız toplanırken, valimiz dört adamını gönderdi. kuşları avlamak, böylece meyvemizi topladıktan sonra özel bir şekilde birlikte sevinebiliriz. emek veriyor. Dördü bir günde, biraz yardımla şirkete neredeyse bir hafta hizmet edecek kadar kümes hayvanı öldürdüler. Bu sırada, diğer eğlencelerin yanı sıra silahlarımızı da çalıştırıyorduk, birçok Kızılderili aramıza geliyordu ve geri kalanların arasında en büyük kralları Massasoit ile birlikte doksan kadar adam vardı. Üç gün boyunca eğlendik ve ziyafet çektik, dışarı çıkıp beş geyiği öldürdüler ve bunları plantasyona getirip valimize, kaptanımıza ve kaptanımıza hediye ettiler. diğerleri. Her ne kadar her zaman bu zamanlardaki kadar bol olmasa da, Tanrı'nın iyiliği sayesinde, yoksulluktan o kadar uzaktayız ki, sık sık sizin de bolluğumuza ortak olmanızı diliyoruz.

Edward Winslow, Mourt'un İlişkisi: D.B. Heath, ed. Applewood Kitapları. Cambridge, 1986. s. 82

Bunu takip eden yüzyıllar, Kuzey Amerika'daki yerli kabileler ve sömürgeciler arasında pek de barışçıl geçmeyecek. Yıllar geçtikçe, başka şükran günü günleri de çağrıldı; bazen pek de barışçıl olmayan durumlarda, örneğin sömürgecilerin bölgede yaşayan yerlileri katlettikten sonra sağ salim geri dönmeleri gibi. köyde, o ilk şükran bayramından 16 yıl sonra - ancak okul çocukları olarak bize sömürgeciler ve Yerliler arasındaki yıllık barışçıl ekmek bölüşümünün hikayesi öğretildi Kabileler, Amerikalıların daha güçlü bir ulusal kimlik çağrısı yapmaya başladığı 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın başlarına kadar ortaya çıkmadı; bu görev, sağlıklı bir hikâyeyle kolaylaştırıldı. kutlamak. Tatil, Amerikalıların her yıl şükran ve bolluk yemeğiyle desteklemek ve desteklemek istediği ahlakı somutlaştıracak şekilde büyüdü.

İlk Şükran Günü'ne kimler katıldı?

Winslow'un günlüğünden anlayabileceğiniz gibi, ilk Şükran Günü'nün davetli listesi şu şekilde sona erdi: daha fazla Wampanoag kabilesi üyesi Hacılar'dan farklıydı (olayın birçok sanatsal tasvirinden çok farklıydı), çünkü 100 sömürgecinin nüfusu sert bir kış nedeniyle yarıya inmişti. Ne yazık ki kadınların yüzde 78'i o ilk kış sırasında öldü. erkeksi açıdan da ağırSonuçta 22 erkek, 4 evli kadın (Edward Winslow'un karısı dahil) ve 25'ten fazla çocuk ve genç vardı. Bu, yemeği hazırlamak için çok fazla yetenekli insana kalmamıştı, dolayısıyla kalan 4 kadına ek olarak şunu tahmin edebiliriz: çocuklar, hizmetçiler ve evli olmayan erkekler, Kral Massasoit ve 90'ı gibi onurlu konuklar için ilk Şükran Günü'nün pişirilmesine yardım etti. erkekler.

İlk Şükran Günü'nde menüde ne vardı?

Peki bu paçavra mutfak ekibi o önemli üç gün boyunca ne pişirdi? Winslow ve Gov'un günlük kayıtlarından. William Bradford, çok sayıda kümes hayvanının olduğunu biliyoruz ama ilk Şükran Günü'nde gerçekten hindi olup olmadığı bilinmiyor. Yemek tarihçileri diyor ki muhtemelen bir şişin üzerine koyup ateşte kızartacakları çok sayıda ördek, kaz, kuğu, tavuk ve güvercin vardı. Wampanoag'ın geyik eti ve muhtemelen fındık, fasulye, balkabağı ve kabak gibi hasatlarından elde ettiği ürünleri getirdiğini biliyoruz. Hacılara Wampanoag'da nasıl mısır yetiştirileceği gösterilmişti, bu yüzden yulaf lapası gibi şeyler için bol miktarda mısırın yanı sıra mısır unu da vardı. Tereyağı ya da un olmadığından, sömürgecilerin alıştığı gibi turtalar, turtalar ya da ekmek yoktu, ancak kuşları doldurmak için soğan ve otlar kullanıyorlardı ve hatta sarımsak ve havuç bile tüketmiş olabilirler. Bu üç günlük bir olay olduğu için yenen hayvanların leşlerini almış oldukları varsayılıyor. kuşları pişirip, tüm yıl boyunca ilave öğünler için lapa yapmak üzere et suyu haline getirdik. kutlamalar.

Ayrıca, denize bu kadar yakın olduklarından, bol miktarda kabuklu deniz ürünleri, istiridye, yılan balığı, ıstakoz ve balık bulunduruyorlardı ve muhtemelen misafirlerine füme kabuklu deniz ürünleri de servis ediyorlardı. Ne yazık ki patates ya da tatlı patatesleri yoktu çünkü bunlar henüz Güney Amerika'dan gelmemişti ve Sade kızılcıklar yemeğin bir parçası olsa da, bildiğimiz kızılcık sosu 50 yıl daha tüketilecek bir şey değil. yıllar. Günümüzün Şükran Günü yemeği olarak bildiğimiz yemeklerin çoğu, orijinal etkinliğin küçük parçaları da dahil olmak üzere birçok farklı kültürden alınmıştır.

Şükran Günü ne zaman ulusal tatil oldu?

Plimouth'taki hasat etkinliği ne yazık ki yalnızca tek seferlik bir olaydı ve 1863'te Başkan Lincoln bunu bir hasat etkinliği olarak ilan edecekti. Ulusal tatil.

Bugünkü olaydan farklılıklarına rağmen Şükran Günü'nün nasıl kutlanacağına dair hala birçok fikir var. Bazıları için bu, zorlu bir ortamın ortasında bir araya gelmenin kutlamasıyken, diğerleri için bu, ulusumuzun Yerli halklara geçmişte uyguladığı muamelenin sert tarihinin bir hatırlatıcısıdır. Nereye inerseniz inin, hem sömürgecilerin hem de Wampanoag'ın çağlar boyunca hasat kutlamalarıyla ilgili bir geçmişi olduğunu unutmayın. Tanrı'ya, yeryüzüne ya da yetiştirdikleri şeyler için tapınılanlara ve onları gelecekte de ayakta tutacağını ümit edenlere şükran duymak. kış. Birinin nimetlerini saymak, ne kadar küçük olursa olsun, kesinlikle ilk Şükran Günü'nün ruhunu somutlaştıran bir şeydir.