Sarımsak Ne Zaman Ekilir?

Sarımsak, yetiştirebileceğiniz en kolay ürünlerden biridir. Sonbaharda toprağa koyun ve çok az çalışmayla gelecek yaz sarımsağınız olsun.

Eğer odanızda yer varsa sebze bahçesi veya yükseltilmiş yataklar, sarımsak olmazsa olmazlardandır.

Anavatanı Orta Asya olan sarımsak (Allium sativum) 5.000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir!

Sarımsak yetiştirmeyi bu kadar kolay kılan şey nedir? Zararlılar onu kendi haline bırakma eğilimindedir ve hastalığa karşı çok duyarlı değildir. Yeni başlayanlar bile bol miktarda sarımsak yetiştirebilir.

Ancak birçok farklı iklime uyarlanmış birçok farklı türü vardır. Bölgeniz için önerilen çeşidi satın aldığınızdan emin olmak için satın alırken (veya yerel olarak alışveriş yaparken) açıklamayı okuyun.

bilmek sarımsak ne zaman ekilir nerede yaşadığına bağlı. Olgunlaşması yaklaşık dokuz ay süren bir üründür, bu nedenle hasat etmeye hazır olana kadar bahçenizde rahatsız edilmeyeceği bir yer bulun.

Yetiştirilecek Sarımsak Çeşitleri

Var iki çeşit sarımsak büyüyebilirsin:

Sert boyun çeşitleri Ampulün merkezinden büyüyen, scape adı verilen sert bir boyun veya sap gelişir. manzara yenilebilir ve hafif bir sarımsak tadı vardır.

Bu çeşidin büyük, tekdüze karanfilleri vardır ve yaklaşık iki ila dört ay depolanır. Sert boyunlu sarımsak soğuk iklimlere en uygunudur.

Yumuşak boyunlu sarımsak bir manzara oluşturmaz, ancak soğanlar toplandıktan sonra yumuşak yaprakları örülebilir. Hasattan sonra yaklaşık altı ila sekiz ay süren hardneck'ten daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.

Softneck, kışların ılıman geçtiği daha sıcak iklimlere uygundur, Yine de Kuzeyde bazı softneck türleri de yetiştirilebilir.

Adı geçen bitkiler fil sarımsağı aslında sarımsak değil, sarımsağa benzeyen karanfil oluşturan bir tür pırasadır.

Mağazadan Alınan Sarımsak Ekebilir misiniz?

Bakkalda sarımsak ekerken pek şansınız olmaz. Markette bulunan sarımsakların çoğu Kaliforniya'da yetiştirilmektedir, bu nedenle çok benzer bir bölgede yaşamıyorsanız kışın hayatta kalamayabilir.

Daha da önemlisi, çoğu süpermarket sarımsağı filizlenmeyi önlemek için işlem görmüştür. Son olarak hastalıksız olmayabilir. Ekim için tohum firmalarından satın alabileceğiniz soğanlar muhtemelen çok daha iyi sonuç verecektir.

Sarımsak Ne Zaman Ekilir?

Sarımsak sonbaharın ortasında ekilmelidir. Bu, yaşadığınız yere ve toprağın ne zaman donduğuna bağlı olarak Ekim ortasından Aralık başına kadar herhangi bir zamanda olabilir. Genel olarak, ekiminizle aynı zamanda sarımsak ekebilirsiniz. nergis gibi diğer sonbahar soğanları.

İdeal olarak, bu bölgenizdeki zemin donmadan üç ila altı hafta önce. Bu tahmin edilmesi zor bir tarih olabilir, ancak amacınız karanfilleri toprağa yerleştirmektir, böylece kökler gelişir ancak yeşillik toprak yüzeyinden çıkmaz. (Ancak bu gerçekleşirse endişelenmeyin. Sarımsak zorlu bir bitkidir!)

Sarımsak Nasıl Ekilir?

Sarımsağın tam güneşe ihtiyacı varBu, günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı demektir. Ancak 8 veya daha fazla saat ile daha iyi sonuç verme eğilimindedir doğrudan güneş ışığından. Ne kadar çok güneş alırsa sarımsağınız o kadar mutlu olur.

Sarımsak fakir toprakları tolere edebilir, ancak biraz karıştırırsanız daha iyi olur 10-10-10 gübre ekimden önce toprağa. Altı diş soğanı başına yaklaşık 5 yemek kaşığı hesaplayın.

Sarımsak tercih ediyor PH'ı 6 ila 7 arasında olan iyi drenajlı toprakpH konusunda oldukça bağışlayıcı olsa da. Ağır killi ve çok kumlu toprakları sevmez. Bu toprak türlerine sahipseniz bunları karıştırarak iyileştirin. organik gübre Ekimden önce bölgeye.

Her karanfil için yaklaşık dört veya beş inç derinliğinde bir delik kazın. Karanfilleri ekimden hemen önce ayırın. Kağıt gibi dış kabuğu soyun ve tek tek karanfilleri ampulün tabanından uzağa doğru çekin.

Delik başına bir karanfili sivri tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Bir veya iki inç toprakla örtün ve hafifçe vurun. Saman gibi hafif bir malç kaplaması yabani otları uzak tutmaya yardımcı olacaktır. Karanfilleri, yaklaşık dokuz inç aralıklı sıralar halinde birkaç inç aralıklarla yerleştirin.

İlgili: Ne Kadar Malç İhtiyacım Var? İşte Hesaplamanın En Kolay Yolu

İlkbaharda her bitkinin yanına bir miktar gübre serperek sarımsağınızı tekrar besleyebilirsiniz. Sarımsak yatağınızı da yabani otlardan arındırın çünkü sarımsak besin ve nem açısından iyi rekabet etmez.

Sarımsak Scapes Nasıl Hasat Edilir

Sert boyunlu sarımsak ektiyseniz, yazın başlarında her bir soğanın ortasından uzun bir sapı dışarı itecektir. Kıvırma sapının ucuna doğru küçük tomurcuk benzeri bir alan oluştuğunda kesin.

Görünümleri kaldırmak önemlidir. Araştırmalar, onları olduğu gibi bırakmanın Hasat edilen soğanların boyutunu yüzde 48'e kadar azaltır. Hasattan sonra, frittata, makarna ve daha fazlasını hafif sarımsak aromasıyla tatlandırmak için, yeşil soğan gibi sotelenmiş salçaları kullanın. BT aynı zamanda harika bir pesto yapar.

Sarımsak Ne Zaman Hasat Edilir

Yere en yakın yapraklar kuruyup sararmaya veya kahverengiye dönmeye başladığında sarımsak soğanlarınızı hasat etme zamanı gelmiştir.

Bu, yaşadığınız yere bağlı olarak yaz başında, haziran ayından temmuz ortasına kadardır. Çok fazla beklemeyin, aksi takdirde kağıt ambalajlar bölünebilir ve çıplak karanfilleri açığa çıkarabilir, bu da saklama sürelerini azaltır.

Onları yerden çekip çıkarmayın: Ampulleri yukarı ve aşağı kaldırmak için her bir ampulün altını bir bahçe çatalı veya kürekle kazın. Kiri silkeleyin ve kürlenmesi için gölgede veya garajda bekletin.

Sarımsakların üst kısımlarını kesin (yumuşak boyunlu çeşitleri örmeyi planlamıyorsanız), her bir ampulün üstünde bir veya iki inç sap bırakın.

Yanlışlıkla kestiğiniz ampulleri hemen kullanın. Aksi takdirde ampulleri serin ve kuru bir yerde saklayın. Türüne bağlı olarak birkaç ay veya daha uzun süre kalacaklar. Ampulleri asla bütün olarak buzdolabında saklamayın.

Devamını oku: Sarımsak Nasıl Saklanır?