Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Aaron Meshon
1. Lexington Barbekü LEXINGTON
Burası günde 1.200 kişiye hizmet veriyor ve T. Ed ve Frances geldi. Karanlık, dumanlı, gizli tarifi daldırma (sos için Lexington lingo) üzerine dökün. Dışarıda domuz eti varsa, Frances'ın sapkın ama lezzetli seçim - dilimlenmiş hindi, çukur sıcak.
Pazartesi - Cumartesi, 10:00 - 9:30 10 Hwy. 29-70 Güney; 336-249-9814.
2. Kısa Şeker REIDSVILLE
Araba tarafı servis seviyorsanız Honk! Barbekü ıslak tercih ediyorsanız, bu elli tarzı akşam personeli ekstra sos için isteyin - Kısa Şeker sandviç neredeyse sos ücretsiz gelir.
Pazartesi - Cumartesi, 06:00 9 PM.1328 South Scales Street; 336-342-7487, shortsugarsbar-b-q.com.
3. Stamey'nin GREENSBORO
Lexington tarzı barbekünün kurucusu Warner Stamey, 1930'da yerini açtı ve yeteneklerini mevcut sahibi olan torunu Chip'e bıraktı. Sıska hush puppies bir tarafı ile, kıyılmış domuz eti ve tavuk açılan yenemezsin.
Pazartesi - Cumartesi, 10:00 23:00 2206 Yüksek Yol; 336-299-9888, stameys.com.
4. Allen & Son CHAPEL HILL
Buraya şehre gitmek için, yahni ve Q - bir yığın domuz eti ile birlikte özensiz Brunswick güveç bir kase sipariş edin. Keith Allen ahşabı doğrar ve elle çalkalanan dondurma da dahil olmak üzere 15 tatlıyı da kendisi yapar.
Salı - Çarşamba, 10:00 5 PM; Perşembe - Cumartesi, 10:00 23:00 6203 Millhouse Yolu; 919-942-7576.
5. Wilber's GOLDSBORO
Çoğu Barbekü eklem daha bir restoran hissediyorum ile burası açık bir çukur vardır ve sadece yerel olarak yükseltilmiş domuz eti kullanır. Keskin hush puppies ve 'Nana Pudding kaçırmayın. Şu an devam ediyorken bunun tadını çıkar; sahibi Wilber Shirley emekli olduğunda, büyük olasılıkla sadece gazlı bir ızgara olacak.
Pazartesi - Cumartesi, 06:00 ila 9 PM.; Pazar, 07:00 23:00 Hwy. 70 Doğu; 919-778-5218, wilbersbarbecue.com.
6. AYDEN üzerinde daha fazlası
1979'dan beri Capitol binasının kopyasını giyen Skylight Inn'de tatlı beklemeyin. Menü: domuz eti ve Mısır ekmeği ile mükemmel çekti domuz. Hepsi bu kadar millet. Burası saflık bölgesi.
Pazartesi - Cumartesi, 10:00 18:45 4618 Lee Caddesi; 252-746-4113.