Daha az yağ ile pişireceksiniz.
Dökme demir tavalarınızı düzgün bir şekilde baharatlıyorsanız - basit bir şekilde yağ ile ovalama ve periyodik olarak ısıtma işlemi - doğal olarak yapışmaz niteliklere sahip olacaktır. Akşam yemeğini pişirmek için çok fazla zeytinyağına ihtiyacınız yoktur, bu da yemeğinizde daha az yağ anlamına gelir.
Kimyasallarla kaplı değiller.
Birçok yapışmaz tencere ürününe uygulanan Teflon kaplama, PFC'ler (perflorokarbonlar) adı verilen sentetik kimyasallar içerir ve bu da kovucu ve temizlenmesi kolaydır. Ne yazık ki, bu kaplamanın aşırı ısındığında dumanlara neden olduğu ortaya çıkabilir. sağlık sorunları.
Onları temizlemek için sabun gerekmez.
Tencereniz bir vuruş yaptıysa ve temizlenmesi gerekiyorsa, süper basit kesmek ürünleri temizlemeden yapmak için. Kilerinizden sadece üç öğeye ihtiyacınız olacak: kaba tuz, yağ ve patates.
Pişirme sıcaklıklarını eşit tutarlar.
Dökme demir ısıyı eşit olarak dağıtır, bu da akşam yemeği misafirlerinizi mükemmel pişmiş ile etkilemenizi kolaylaştırır
tavuk yemekleri. Diğer tavalarla etlerde bu kadar güzel bir katılaşmak zor.Piyasadaki çoğu paslanmaz çelik tava ile karşılaştırıldığında, tavalar ciddi şekilde ucuzdur. Bize göre kesinlikle değer bir yatırım.
Demir alımını artırabilirler.
Domates sosu gibi özellikle asidik yiyecekleri bir dökme demir tavada pişirmek, demirin tavadan yemeğinize sızmasına neden olabilir - ama korkmayın! Sadece ortaya çıkıyor eser miktarlar çapraz demir, böylece eklenen demir sadece günlük önerilen alımını yerine getirmenize yardımcı olacaktır.
Yemeğini sıcak tutacaklar.
Bir tava, sık sık çömlek yapan insanlar için bir zorunluluktur. Evde inanılmaz bir şey çırpın, üzerine bir kapak atın ve her şeyi toplantıya taşıyın - sadece pot sahiplerini unutmayın. Tava çanak borularınızı sıcak tutacaktır - görünürde konjüge peynir yok.
Delicesine çok yönlüler.
Hemen hemen her pişirme yöntemi bir dökme demir tavada yapılabilir. Tavaları mutfağımızda en sık kullanılan ürünlerden biri haline getiren yiyecekleri sote edebilir, sarar, kızartır, kızartır, pişirir ve hatta kızartırsınız.
Eğer bir yemeği kabarcıklı, eritilmiş peynirle taçlandırmak veya yastıklı bisküvilerle bir güveç üzerine koymak istiyorsanız, bir tava sizin için uygundur. Pişirdiğiniz her şeye ekstra wow faktörü eklemek için set üstü ocaktan fırına götürebilirsiniz.
Mükemmel pizza tavaları.
Hamur bu bebeklerde altın kahverengiyi pişirir, bu da yapmak için pahalı bir pizza taşına ihtiyacınız olmayacağı anlamına gelir. ev yapımı turtalar. Kabuğu aç, en sevdiğin malzemelere serp ve fırına at.
Üstün tatlılar için idealdir.
Dökme demir tavalarda özel bir kaplama olmadığından, soyma ve sağlamlık konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Yapıldıkları malzemeler, olabildiğince uzun süre dayanıklı, neredeyse yok edilemez bir tavaya sahip olmanızı sağlar pişirmek.