Kabak Pastası Dondurabilir misiniz

Hatta bir Şükran menüsü olmadan balkabağı pastası? Olmaz. Ancak tatil pişirme hazırlıkları süper stresli olabilir - özellikle hazırlık oyununda yeniyseniz. Daha rahat bir anahtar Şükran Günü organizasyon. Eğer önemli Şükran Gününüzü halledebilirseniz alışveriş listesi, o zaman daha iyi hissedersin. Ancak oyunun önüne geçmenin başka yolları da var. Yardım isteyebilirsiniz (ciddi olarak, insanların size yardım etmesini sağlayın) ve ayrıca en önemli günlerden biri de dahil olmak üzere büyük günden önce birkaç pişirme projesine başlayabilirsiniz. centerpieces senin Şükran günü tatlı yayıldı: adı geçen balkabağı turtası.

Puristler, kabak börekinin ilk başta servis edilmediğine işaret edebilir Şükran Günü yemeğive haklılar. Ama sezonun bir elyafı haline geldi ve diğer tatlılara ilham verdi. Balkabağı barları, kabak ekmeği, kabak dondurma, kabak latte, Balkabağı Kurabiyeleri

ve balkabağı çubukları. Bu nedenle, aileniz ve arkadaşlarınızla dolu bir yemek masanız olsa bile, herkes kabak tatlısı getiriyorsa, şekerleme Parti bittikten ve ev arkadaşlarınız ayrıldıktan sonra. Ancak bu, kabak börekinin çöp kutusu için tasarlandığı anlamına gelmez. Hepimiz için şanslıyız, balkabağımdaki börekleri dondurarak korumak, onu başka bir gün bozulmamış tutmak çok kolay!

Pişirdikten sonra bir balkabağı pastasını dondurur musun?

Emin olabilirsin! Bu, bir pastayı korumak için önerilen yoldur, ancak pişmemiş bir pastayı dondurmaya çalışmayın. Geleneksel parça, o kadar yüksek bir yağ içeriğine sahiptir ki şaşırtıcı derecede iyi donuyor, bu yüzden alt par kabuk crunch hakkında endişelenmenize gerek yok (aşağıdaki talimatları izlemeniz koşuluyla). Şükran Günü yemeğinizi yeni bitirdiyseniz (veya büyük bir hindi günü kalabalık için hazırlanıyor olun), kabak turtalarınızı dondurucu dostu bir şekilde paketlemek kolaydır.

Eldeki iki önemli öğeye dikkat edin: alüminyum pasta tabağı ve bol miktarda plastik sargı. Yeniden kullanılabilir teneke, büyükannenizin en sevdiği antika parça kadar çekici olmasa da, seramik veya diğer malzemelerden çok daha ince olduğu için donma süresini en aza indirecektir. Daha kısa donma süresi, buz kristallerinin oluşması için daha az şans anlamına gelir ve bu da buz çözme işleminden sonra daha taze bir sonuca yol açar.

Dondurucunuzdaki alanı temizlemeden önce, turtanın tamamen soğumasına izin verin. Ardından, çoklu plastik sargı katmanları ile iyice örtün. Daha sıkı bir mühür, istenmeyen hava ve nemin buzluktaki süresi boyunca turtanın kıvamı ve dokusuyla karışmasını önler. (Tabii ki, ek bir koruyucu bariyer için bir alüminyum folyo tabakasıyla bitirmek için çekinmeyin.)

Kabak pasta dolgusunu dondurabilir misin?

Evet! Kendinizi fazladan bir fazlalıkla karşı karşıya bulursanız, ekstra kolayca gelecekteki pişirme çabaları için kurtarılabilir ve saklanabilir. Artık dolguyu dondurucu güvenli fermuarlı torbalara aktarın, beş güne kadar dondurun ve kullanmaya hazır olduğunuzda birkaç saat buzdolabında çözün. (Bu çözdürme işlemini hızlandırmak için bir püf noktası: Her torbayı bir kaseye veya ılık su tüpüne daldırın.)

Dondurulmuş bir kabak pasta ne kadar süre dondurucuda tutabilirsiniz?

Dondurulmuş kabak turtaları en iyi dört haftalık bir pencerede tüketilir - tatil kutlamalarına mümkün olan en kısa sürede devam etmek için daha fazla sebep!

Bir balkabağı pastasını nasıl çözersiniz?

Pastayı servis etmeden yaklaşık 12 saat önce dondurucudan buzdolabına aktarın. Ne yaparsan yap, oda sıcaklığında çözülme! Bu, dolgunun "ağlamasına" veya ekstra nem oluşturmasına neden olur, bu da hantal bir kabuğa yol açar. Ve kimse - hiç kimse! - hantal bir parça istemiyor. Tamamen çözüldükten sonra buzdolabından çıkarın ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Plastik sargıyı çıkarın ve sargının neden olabileceği çirkin kırışıklıkları örtmek için çırpılmış krema ile süsleyin.