Mutfak süngerinizi ne sıklıkla değiştirmelisiniz

Üstte kaba ve altında yumuşak olan güvenilir mutfak süngeri bir tanrı gönderimi. Bulaşık makineniz olsun ya da olmasın, kullanılmış ve kirli mutfak cihazlarımızı durulamak ve fırçalamak için mükemmeldir. Ama ne kadar hijyenikler?

Tarafından yeni bir çalışma Bilimsel Raporlar bu mutfağın sahip olması gereken pis gerçeği ortaya çıkardı. Ayrıca, bakterilerimizin etrafına yayılmasını önlemek için bunları ne kadar düzenli olarak değiştirmemiz gerektiğini de önermektedir. mutfaklar.

Araştırma, ortalama evlerden 14 sünger aldı ve DNA ekstraksiyonu ve FISH boyaması kullanarak bir dizi bakteri için test etti.

Sahipleri süngerlerini ayda ortalama bir kez değiştirmeyi kabul etti.

Sonuçlar

Ev tipi mutfak süngerlerinin gıda zehirlenmesine yol açabilecek Gammaproteobacteria ile doldurulduğu bulunmuştur. Sünger malzemesinin, bu tür bakterilerin inkübe edilmesinde çok etkili olduğu bulunmuştur. En kötü durumda, santimetre kare büyüklüğünde bir sünger parçası 54 milyar bakteri hücresi içeriyordu.

Endişe verici bir şekilde, bilim adamları mutfak süngerlerinin "en büyük rezervuarlar" Tüm evde aktif bakteri var. "Bu, daha sonra yediğimiz tabakları yıkamak için kullandığımız için ideal değildir. kapatır. Ayrıca bakterileri mutfağa daha fazla yayan yüzeyleri silmek için de kullanılırlar.

Süngerleri temizlemeli miyiz?

Eğer süngerlerinizi onları atlamak yerine dezenfekte ederek birkaç kuruş kurtarmaya çalışırsanız, düşündüğünüz kadar etkili değildir. Aslında, çalışma süngerleri düzenli olarak temizlediğini bulmuştur - bunları mikrodalga ve kaynar suya batırmak - aslında bakteri açısından daha temiz değildi temizlenmemiş olanlar.

Araştırmacılar, "Düzenli olarak sterilize edilmiş süngerler, temizlenmemiş olanlardan daha az bakteri içermedi" diyor. Metro. “Dahası, 'özel temizlik' hem Moraxella'nın (bakterilerin) göreceli bolluğunu arttırdı."

Süngerleri ne sıklıkla değiştirmeliyiz?

Bilim adamları, süngerleri sterilize etmeyi bırakmayı ve onları atmamızı öneriyorlar. Onları haftada bir değiştirmenizi önerirler.

Şimdi satın al! 24 paket için 12,99 £, Amazon