MIND Diyet: Alzheimer Önleme İçin Beyin Sağlıklı Gıdalar

MIND diyeti Alzheimer'ı önlemeye yardımcı olmak için yemek söz konusu olduğunda iyi bir seçenek gibi görünüyor. Alzheimer ve Demans. Bu bulgu, aynı araştırmacılar tarafından yapılan ve MIND diyetinin Alzheimer hastalığına (AD) genel olarak yakalanma riskini azaltabileceği daha önceki bir çalışmanın tepesinde yer almaktadır.

Düşünce ve hafızaya fayda sağladığı (ve zarar verdiği) gıdalar üzerine yıllarca süren araştırmalara dayanarak, MIND diyeti Akdeniz ve DASH diyetlerinin en iyileri, her biri bunama ile ilişkili kısımlarda kilitlenir koruma. MIND diyeti daha iyi bir isme sahip olmasa da, Akdeniz-DASH Nörodejeneratif Gecikme Müdahalesi için kısadır.

Bilim

Ekip, ortalama 4.5 yıl boyunca 58 ila 98 yaş arası 900'den fazla erkek ve kadını takip ederek, diyetlerini ayrıntılı gıda anketleriyle değerlendirdi ve bilişsel işlevlerini her yıl test etti. Katılımcıların diyetlerini Akdeniz, DASH veya MIND yeme alışkanlıkları için önerileri ne kadar yakından eşleştirdiklerine puan verdiler.

DASH diyeti AD riskini% 39, MIND diyetini% 53 ve Akdeniz diyetini% 54 azalttı. Ancak bekleyin - katılımcılar mektubu değil, diyetleri orta derecede iyi takip ettiklerinde, sadece MIND diyeti önemli sonuçlar verdi. Mektubu takip edenlerde AD riskini% 53, makul olarak iyi takip edenlerde% 35 azaltmıştır.

Bunun anlamı, DASH ve Akdeniz diyetlerine sıkı sıkıya bağlı kalmanın AD riskini azaltabileceğidir - ancak MIND diyetine orta düzeyde bağlı kalmasıdır. Ara sıra çikolatalı kek üzerine ne zaman savurgan bilmek güzel.

MIND diyetini çarpıcı kılan nedir?

1. Bu sağlıksız trans ve doymuş yağlarda düşük.

2. Bilişsel gerilemeyi yavaşlattığı, AD riskini azalttığı ve oksidatif stres ve iltihabı azalttığı gösterilen belirli besinler ve bitkisel besinler ile yüklenmiştir.

Çalışmada, MIND diyet skorları en yüksek olanların peynir ve kızarmış veya fast food daha az yediğini belirtmek gerekir. haftada bir kereden fazla, kırmızı et haftada dört kereden az ve tatlılar, hamur işleri veya beş kattan az tatlılar hafta. Ayrıca günde bir çorba kaşığı tereyağı veya margarinden daha az ve ana yağ kaynağı olarak zeytinyağı kullandılar.

Tercüme: Beyin dostu grupları yemek için yeterli değildir. AD riskini azaltmaya yardımcı olmak için, bu daha az sağlıklı olan grupları da sınırlamak gerekir.

Bu "tüm yıldızları" her gün seçtiğiniz bir vejetaryen servisiyle eşleştirin ...

---

1. Kepekli tahıllar

Amaçlanacak günlük porsiyonlar: en az 3

Bir porsiyon şuna eşittir: 200g pişmiş tam tahıllı,% 100 tam tahıllı makarna veya% 100 tam tahıllı sıcak tahıl; 1 dilim% 100 tam tahıllı ekmek; 200g% 100 tam tahıllı hazır tahıl

---

2. Yeşil yapraklı sebzeler

Haftalık porsiyon hedefleri: 6

Bir porsiyon şuna eşittir: 200g pişmiş, 400g çiğ

---

3. Fındık

Haftalık porsiyon hedefleri: 5

Bir porsiyon şuna eşittir: küçük bir avuç fındık (2 gr) veya 2 yemek kaşığı fındık ezmesi

---

4. Meyveler

Haftalık porsiyon hedefleri: 2

Bir porsiyon şuna eşittir: 200g (şeker eklenmemiş)

---

5. Fasulyeler

Haftalık porsiyon hedefleri: en az 3

Bir porsiyon şuna eşittir: 100g pişmiş

---

6. Zeytin yağı

Tereyağı veya diğer yağlar yerine birincil yağ kaynağı olarak kullanın.

MIND diyeti zeytinyağı için günlük kota koymaz; sadece diğer yağlar ve tereyağı yerine kullanın ve ekstra bakir çeşit üzerine savurun

---

7. kümes hayvanları

Haftalık porsiyon hedefleri: 2 veya daha fazla

Bir porsiyon şuna eşittir: 85g

---

8. Balık

Haftalık porsiyon hedefleri: 1

Bir porsiyon şuna eşittir: 85g - 110g

---

9. İsteğe bağlı: Alkol / Şarap

Hedeflenecek günlük porsiyonlar (zaten emici iseniz): kadınlar için günde bir içki, erkekler için iki içki (artık yok!)

Bir porsiyon şuna eşittir: Bir içki 350 ml bira, küçük bir kadeh şarap veya bir bardak 80 geçirmez içki.

---

Alıntı: Yaşlanmayan Beyin: Beyin Yaşınızı Azaltarak Daha Hızlı Şey Yapın, Daha Çok Şey Öğrenin, Önleme Editörleri ve Julia Valentine tarafından