Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Morrisons Noel'e kadar koşarken 'sakat' Brussel filiz saplarını stoklayacağını duyurdu İngiliz çiftçiler etkilenen yaz sıcak hava dalgası.
İngiliz süpermarket zinciri, önümüzdeki iki hafta boyunca sap başına sadece 75p ücret talep edeceklerini ve ayrıca maliyetle mücadele eden ailelere yardımcı olacaklarını söyledi. festivaller.
Alex Brunsdon tarafından FotoğraflarGetty Images
bir filizi sapı genellikle ortalama 75 cm uzunluğa kadar büyür, ancak yüzde 25 daha az yağmur nedeniyle ve sıcaklıklar Yaz boyunca ortalama dokuz derece, birçok İngiliz çiftçi bu yılın mahsulünün yaklaşık yarısı kadar büyüdüğünü söylüyor boyut. Stumpier sapları yine de bol, tadı her biri ortalama 50 filiz kadar lezzetli.
Süpermarketler genellikle uzun sapları olmayan kusurlu filizleri almayı reddeder, bu nedenle Yorkshire ve Cotswolds'daki çiftçiler cebinden çıkarılırdı. Bu yıl Morrisons'un tedarikçileri için durum böyle olmayacak.
Michael Moeller / EyeEmGetty Images
Morrisons'un Sprout Alıcısı Michael Weightman şöyle diyor: "Biraz kısa olmanın yanı sıra, filizlenen filizlerimiz normal filizlerle tamamen aynı tadı ve besinsel faydalara sahiptir."
Süpermarketler geçmişte, stoklayacakları taze ürünlerin büyüklüğü ve şekli konusunda katı kurallara sahip oldukları için eleştirilmiştir.
Bu Noel İngiliz çiftçilere yardım etmek için biraz uğraşmak ister misiniz? İşte festival sezonunda onlara destek vermenin beş yolu, farmgate'de hindi satın almaktan Noel öğle yemeğinizi kolza yağıyla kavurmaya kadar.