Aimee Herring
Ayran kızartılmış kibrit çöpü pırasa bu basit meze veya yan salataların merkezidir. Andrew Swallow'un izniyle, yazar Mixt Salads.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Cal / Serv: 384
Verim: 4
Hazırlık zamanı: 0 saatler 20 dk
Toplam zaman: 0 saatler 30 dk
malzemeler
4 orta pırasa (sadece beyaz ve açık yeşil parçalar)
1 qt. Yağlı süt
4 c. kanola yağı
2 c. çok amaçlı un
1 yemek kaşığı. kabartma tozu
1 çay kaşığı. büyük Kanyon
tuz
Taze kara biber
8 oz. bebek roka
5 çay kaşığı. sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı. yaşlı şeri sirkesi
Talimatlar
- Orta bir kapta pırasa ve ayranı birleştirin ve bir kenara koyun. Bir şeker termometresi ile donatılmış büyük bir tencerede yağı 375 derece F'ye ısıtın.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve acıyı karıştırın. Partiler halinde, un karışımında pırasaları araştırın. Altına kadar kızartın, 1 dakika. Pırasaları kağıt havlu kaplı bir tabağa ve tuza aktarın.
- Büyük bir kapta, rokaya yağ, sirke, tuz ve karabiber ekleyin. Salata dört tabak arasında bölün ve pırasa ile üst.