Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Florida'ya göre, yağsız süt sahte. Bu, devletin Tarım ve Tüketici İşleri Bakanlığı'nın resmi görüşüdür. düşük veya yağsız sütü "taklit" süt olarak verir, çünkü besinsel olarak tam ve yüzde iki daha düşüktür sütler. Özellikle bir süt üreticisi, Ocheesee Süthane, otla beslenen ineklerden gelen ve sıfır katkısı olan doğal yağsız sütünü "gerçek" olarak kabul etmek için üç yıllık bir mücadele veriyor. Ve şimdi bir resmi dava.
Devlet, vitamin eklenmediği sürece yağsız sütün süt olmadığına inanıyor. Ancak bu görev, Ocheesee sahipleri Paul ve Mary Lou Wesselhoeft'in tamamen doğal felsefesi ile çatışıyor. "Müşterilerimiz tamamen doğal bir ürün istiyorlar ve buna 'taklit' adını verirsek, satın almayacaklar," Mary Lou Wesselhoeft Associated Press'e anlattı. "Bana göre bu aşağılayıcı ve yüzünde bir tokat çünkü saf, katıksız yağsız süt."
Yağsız süt resmi olarak Webster sözlüğü tarafından "krem ve yağın uzaklaştırıldığı süt" olarak tanımlanır; ancak, dışişleri bakanlığı avukatı Ashley Davis Çarşamba günü yaptığı açıklamada, müşterilerin tam süt ve yağsız sütten aynı besin maddelerini içermesini beklediklerini iddia etti. Davis, Wesselhoefts'in yağsız sütünün besinsel olarak daha düşük olduğunu vurguladı çünkü süt yağı alındıktan sonra vitaminler eksik.
Yargıç Robert Hinkle tüketici inançlarından o kadar emin değil. "Sütü yağdırmak için bir şeyin kaldırıldığını biliyorsunuz," dedi ve "taklit" kelimesinin uygun görünmediğini ekledi. "Doğrudan inekten çıktı. 'Taklit yağsız süt' okuyan herkes, bir inekten çıkmadığını düşünür. ”
Florida eyalet yasası Davis'in iddiasını, imitasyon sütünü "sütün tadı, lezzeti, vücudu, dokusu veya görünümü gibi fiziksel özelliklere sahip gıdalar" FDA Grade A Pastörize Süt Yönetmeliği … Ancak taklit edilen üründen besin açısından daha düşük. "
Bununla birlikte, ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı, Gıda ve İlaç İdaresi ile birlikte, A Sınıfı sütü " % 2 süt proteini ve ağırlıkça en az yüzde altmış beş süt, süt ürünü veya süt ürünlerinin bir kombinasyonu. " Grade A Pastörize Süt Yönetmeliği Florida eyalet hukukunda anılmıştır. Süt yağı içeriği ile ilgili tek şart A sınıfı süt ve süt ürünlerinin "kısmen veya tamamen ikame edilemeyeceğidir. Diğer herhangi bir hayvan veya sebzeden elde edilen süt yağı. "A sınıfı süt tanımından bir ürünü yasaklayan süt yağının yokluğu hakkında hiçbir şey yok.
Bazı insanlar, ister yağ ister düşük kolesterol diyetlerini tatmin etmek için olsun, tam yağlı muadili üzerinde yağsız sütten hoşlanırlar. Ocheesee Creamery'de bir aile işletmesi olan süt çiftliği, yağsız süt yağını krema ve tereyağı yapmak için kullanıyor. Paul Wesselhoeft'a göre, devletin Tarım Bakanlığı, altı yıl önce işi satın aldığında sütü test etti. “Bize yağsız süt dememiz gerektiğini söylediler” diyor. Şimdi, üç yıl sonra, aynı bölüm süt "taklit" etiketleme ısrar ediyor.
Temel olarak, Güneş Devleti bununla bir Ron Swanson çekiyor ve neredeyse onu "süt olmakla ilgili yalan söyleyen su" olarak ayarlıyor.
Duruşma Kasım ayında yapılacak, ancak her iki taraf da Yargıç Hinkle'den o zamandan önce dava hakkında karar vermesini istedi. Bu yüzden sıkı oturun ve geleceğe yönelik güncellemeler için bizi izlemeye devam edin Oreofavori içki.
Gönderen:Bizi Delish