Bunun gibi çikolata yemek aslında seni daha akıllı yapabilir

Çikolata Üstün Tatlıdır tüm rakip tatlılara. Ve aynı fikirde olmayan kimseye güvenmiyorum. Sadece hafif ve kremsi veya karanlık ve lezzetli acı olmakla kalmaz, aynı zamanda kelimenin tam anlamıyla her şeyle iyi eşleşir - fındıklar biberleri parçalamak için - ve dünyada çok popüler rekor kıran oranlarda tüketiliyor. Benim kadar şekerleme konusunda tutkulu olmasanız bile, şimdi çikolataya yenmek için daha da zorlayıcı bir argüman var: Seni daha akıllı hale getirebilir.

Bekle, gerçekten mi? Mümkün olduğunca çok çikolata stoklarken bize izin verin.

Dergide yayınlanan yeni bir çalışmada İştaharaştırmacılar Maine-Syracuse Boylamsal Çalışmanın (MSLS) verilerini yaklaşık 1000 kişinin analiz ettiler. 23-98 yaş arası diyet alımı, kardiyovasküler riskler ve bilişsel olarak ölçülmüştür işlevi. Bu bilgilerden ve ikinci, daha spesifik bir analizden, düzenli olarak çikolata yemenin daha iyi ile ilişkili olduğunu keşfettiler. bilişsel beyin fonksiyonu - daha güçlü çalışma belleği, mekansal organizasyon ve akıl yürütme becerileri de dahil olmak üzere performansları.

Bu olumlu etkiler, çikolatada bulunan flavonoidlerin bir alt grubu olan kakao flavanolleri sayesinde. Koyu çikolatada (yaklaşık yüzde 30 ila 70 kakao) yüksek seviyelerde flavanol bulunur, sütlü çikolatada (yüzde 7 ila 15 kakao) çok fazla bulunmaz. Acı bitter çikolata hayranı değilseniz, yine de üzüm, elma ve hatta kırmızı şarapta konsantre flavanolleri puanlayabilirsiniz.

Dahası, araştırmacılar bulgularının son klinik çalışmalarla desteklendiğini belirtti. kakao flavanollerinin düzenli olarak alınması "muhtemelen yaşa bağlı normal bilişsel düşüşe karşı koruma sağlayabilir".

Ne yazık ki, çalışma sadece bireylerin hangi miktarda değil, günde kaç kez tatlı tükettiğini dikkate aldı. Bu yüzden, en fazla faydayı elde etmek için ne kadar çikolata tüketileceğini belirlemek için gelecekteki araştırmaları beklemek zorundayız gibi görünüyor.