Jonny Valiant
Giada'nın gorgonzola peyniri ve kekik dolgulu kızarmış zeytin ile romantik bir Sevgililer Günü akşam yemeği başlatın (Giada'nın resmiyle) Prosciutto ile Peynir Dolması Tarihleri).
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Verim: 2
Hazırlık zamanı: 0 saatler 20 dk
Pişirme Süresi: 0 saatler 2 dk
Toplam zaman: 0 saatler 22 dk
malzemeler
1 yemek kaşığı. ufalanmış gorgonzola peyniri
1 yemek kaşığı. tam yağlı ricotta peyniri
1/2 çay kaşığı. kurutulmuş kekik
1/2 çay kaşığı. rendelenmiş limon kabuğu rendesi
10 çekirdeksiz yeşil zeytin
1/4 c. çok amaçlı un
1/4 c. sade ekmek kırıntıları
1 büyük yumurta
Kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
- Küçük bir kapta, gorgonzola, ricotta, kekik ve limon kabuğu rendesi, gorgonzola topakları kalmayıncaya kadar çatalla ezin. 1/4-inç yuvarlak düz uç (veya kaşık 1-plastik bir gıda saklama torbası içine kaşık) ile donatılmış küçük bir pasta torbasına kaşık karışımı; Karışımı torbanın bir köşesine toplayın ve küçük bir açıklıktan kesin). Peynir karışımını her zeytine ekleyin.
- Un ve ekmek kırıntılarını ayrı mumlu kağıt parçalarına koyun. Yumurtayı küçük bir kasede hafifçe çırpın. Her zeytini unu araştırın, sonra yumurtaya kaplayın; zeytinleri çatalla yumurtadan çıkarın, fazla damlamaya izin verin, sonra kaplamak için ekmek kırıntılarını yuvarlayın.
- 1-1 / 2 bardak yağı, derin dipli 1 litrelik bir tencerede orta ateşte, kızartma termometresi 350 ° F kaydedene kadar ısıtın. (Termometreniz yoksa, yağı ısıtmaya başladığınızda bir küp ekmek fırlatın; yaklaşık 3 dakika içinde kızarır - yapıldığında, yağ hazırdır.) Zeytinleri altın kahverengi olana kadar 30 ila 45 saniye boyunca kızartın. Zeytinleri kağıt havlulara boşaltın. Servis yapmadan önce en az 5 dakika soğutun.