Günde 5: Günde beş kişi olarak sayılan şaşırtıcı şeyler

Sağlığımızı korumak söz konusu olduğunda - hepimiz ne kadar iyi olduğunu biliyoruz meyve ve sebze bizim için. Ancak her üçümüzden ikisi hala önerilen beş günlük porsiyonu yemek için mücadele ediyor ve Imperial College London tarafından yapılan bir araştırma, aslında sağlıklı tutmak için iki katına kalp krizi, felç, kanser ve erken ölüm şansını azaltır.

Ancak bu ekstra kısımlara sığdırmak düşündüğünüz kadar zor olmayabilir ve günlük gereksinimlerinizden daha fazlasını elde edebilirsiniz. Bir beslenme uzmanı olan Nicola Shubrook ile konuştuk. Kentsel Sağlık, günde beşinize şaşırtıcı katkıda bulunanların ne olduğu hakkında.

1. Kuru fasulye

Evet, bakliyat (mercimek veya fasulye) günde beşe kadar sayılır, bu nedenle en sevdiğiniz rahatlık yemeğiniz düşündüğünüzden daha sağlıklı olabilir. Fasulye iyi protein ve karbonhidrat kaynaklarıdır, ayrıca temel vitamin ve mineralleri içerir. "Yarım bir teneke günde beşinin bir kısmı olarak sınıflandırılır, ancak

ayrıca yaklaşık 1 gr tuz ve 9 gr'dan fazla şeker içerebilir (özellikle Heinz) "diyor Nicola.

"Tuz yetişkinleri için önerilen günlük ödeneğin (RDA) günde 6 g'dan fazla olmadığını ve şeker için günde 30 g olduğunu unutmayın. Günde beşinizi hala ekstra şeker olmadan alabileceğiniz ilave şeker versiyonlarını tercih edin ve bunlar da tuzda daha düşük olma eğilimindedir! "

Ne kadar? 1 x günde 5 porsiyon = 80g

2. Guacamole

Avokado, guacamole'un ana maddesi, şu anda ve iyi bir nedenden ötürü tüm öfke. Doğal olarak besinler yoğundur ve önemli miktarda sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri sağlayan tek meyvedir. Sizinkini en iyi guacamole olarak servis ediyorsanız, Nicola sadece eklenmiş domates, kırmızı biber ve sarımsak ile kendiniz yapmanızı önerir.

"Mağazadan satın alınan guacamole ile tehlike, lezzet veya doku eklemek için çift krem ​​ve tuz gibi ekstralar eklemeleridir. Mağazadan satın alınan guacamole satın alıyorsanız etiketleri kontrol edin ve krema, tuz veya şeker gibi ekstralar içermeyen bir etiket arayın. "

Ne kadar? Günde 1 x 5 porsiyon = yaklaşık 2 ila 3 yemek kaşığı.

3. Domates püresi

Vitaminler, flavonoidler, potasyum ve antioksidan likopen ile dolu olan domates püresi, günde beşinizden birini almanın harika bir yoludur, diyor Nicola. "Eğer şekerinizi düşürmek istiyorsanız domates ketçapına da alternatif olarak çalışır. Sadece ketçap gibi, o domates tadı için tabağınızın kenarında küçük bir miktar kullanın. "

Ne kadar? Günde 1 x 5 porsiyon = yaklaşık 1½ yemek kaşığı.

4. Zeytin

İyi bir antioksidan E vitamini kaynağı olan zeytinler günde 5 gününüzden birine sayılır - ancak saymaları için adil bir miktar yemek zorundasınız, diyor Nicola.

"Ayrıca tuz bakımından da zengindirler, bu yüzden birkaç kişide atıştırmak iyi ama sadece onlarla birlikte gitmeyin."

Ne kadar? 1 x günde 5 porsiyon = ½ bardak.

5. Humus

Humusun ana maddesi olan nohut, günde beşten biri olarak sayılır. Protein ve lif bakımından zengin olan nohut ayrıca birkaç önemli vitamin ve mineral içerir.

"Ancak, ne kadar çok veya çok yerseniz yeyin mercimek veya barbunya fasulyesi gibi diğer bakliyatlarla birlikte sadece bir porsiyon olarak sayılırlar."

Ne kadar? Günde 1 x 5 porsiyon = yaklaşık 3 yığın yemek kaşığı.

6. Spagetti çemberleri

Teknik olarak, spagetti çemberleri günde 5 gününüzden biri olarak sayılıyor, ancak bu, gerçek spagetti'nin kendisinden ziyade içinde bulundukları domates sosuna bağlı, diyor Nicola.

"Aynı kuru fasulye gibi, sos ilave şeker içerir ve bu yüzden aslında iyi bir bahis değildir. Spagetti ile kendi domates sosunu yapmak daha iyi olur. "

Ne kadar? Günde 1 x 5 porsiyon = 200g (1/2 a 400g teneke kutu).

7. Meyve smoothies veya meyve suyu

Nicola, “150 ml porsiyon meyve veya sebze smoothie veya meyve suyu ne kadar içerseniz içirin en fazla bir porsiyon sayılır” diyor. "Bu, öğle yemeğinizle birlikte satın alabileceğiniz yaklaşık bir şişe önceden satın alınmış meyve suyuna eşittir, bu yüzden bir oturuşta ne kadar içtiğinize dikkat edin. Daha fazla içmek sizin için daha iyi olmaz! "

Ne kadar? 1 x günde 5 porsiyon = 150ml.

8. Soğanlar

Çoğumuz ikinci bir düşünce olmadan lezzeti arttırmak için yemek pişirirken soğan kullanıyoruz ve bunların günlük beş kotamızda sayılan bir sebze olduklarını unutuyoruz.

Nicola, "Günlük kotanızı almanızı sağlamak için bunları diğer sebzelerle birlikte düzenli olarak pişirirken kullanın."

Ne kadar? Günde 1 x 5 porsiyon = ½ orta boy soğan.

9. Tatlı patates dilimleri

Tatlı patatesler, beyaz kuzenlerinin aksine, nişasta olarak sınıflandırılan patatesleri bir sebze değil karbonhidrat yaparlar.

"Tatlı patates, antioksidan beta-karoten için iyi bir kaynaktır ve günde beş gün olarak sınıflandırılabilir, çünkü genellikle yemeğin nişasta gıda kısmına ek olarak yenirler."

Ne kadar? Günde 1 x 5 porsiyon = 1 küçük tatlı patates.