Kızların Brunch Punch'ı
Jolydan Crouch, Marly Fink Kıdemli Editör Yardımcısı, Editör Yardımcısı
- 2 su bardağı kızılcık suyu
- 8 limon suyu (1 1/2 bardak)
- 1 su bardağı şeker
- 6 su bardağı zencefilli gazoz, soğutulmuş
- 1 şişe şampanya, soğutulmuş
1. Büyük bir sürahi içinde, kızılcık suyu, limon suyu ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Zencefilli gazoz ekleyin.
3. Servise hazır olana kadar soğutulmuş tutmak için buzdolabında saklayın.
4. Yumruk kabına dökün ve şampanya ekleyin.
Kavun Sangria
Sarah Gray Miller, Genel Yayın Yönetmeni
- ½ bardak) şeker
- 3-5 yemek kaşığı brendi
- 1 (750 mililitre) şişe beyaz şarap, soğutulmuş
- Kavun (karpuz, kavun ve tatlı özsu gibi), doğranmış
- Üzüm, yarıya
- 1 (1 litre) şişe kulübü sodası
1. Büyük bir sürahi içinde, macun benzeri karışıma kadar şeker ve brendi karıştırın.
2. Şarap ve meyve ekleyin.
3. Servise hazır olana kadar soğutulmuş tutmak için buzdolabında saklayın.
4. Yumruk kasesine dökün ve kulüp soda ekleyin.
Limon Fesleğen Yumruğu
Yazar: Susanne Ruppert, Kopya Şefi
- Taze nane
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- 6 limon suyu ve garnitür için 1 limon
- ¾ bardak şekersiz ananas suyu, soğutulmuş
- 6 adet portakal suyu
- 1½ beşinci hafif rom
- ½ bardak ince şeker
- Taze fesleğen, ince dilimlenmiş
- 6 su bardağı zencefilli gazoz, soğutulmuş
- Ham şeker, garnitür için (istenirse)
1. Birkaç saat veya servis yapmadan bir gün önce, bir buz küpü tepsisine nane ve limon kabuğu rendesi serpin. Su ile doldurun ve dondurun.
2. Büyük bir sürahi içinde limon, ananas ve portakal sularını birleştirin. Hafif rom ekleyin. Şeker eriyene kadar şeker ve fesleğen ilave edin. Soda ekleyin ve soğutuluncaya kadar yaklaşık 2 saat soğutun. Yumruk kasesine dökün.
3. İstenirse, kalan limonun suyunu küçük bir tabağa sıkın. Ham şekerle kaplayın. Jantını süslemek için bir bardak şekeri bükün. Gözlüklerin geri kalanı ile tekrarlayın. Gerekirse daha fazla şeker ekleyin. Pota yumruk gözlük içine. Nane ve limon kabuğu rendesi ile süsleyin ve servis yapın.
Karışık Berry Limonata Yumruk
Yazar: Sarah Weinberg, Editör Stajyeri
- 1 (12 ons) dondurulmuş limonata konsantresi
- 4 yemek kaşığı ahududu şerbeti
- 24 ons kızılcık suyu, soğutulmuş (3 bardak)
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 (1 litre) şişe ahududu seltzer, soğutulmuş
1. Büyük bir sürahi içinde konsantre ve şerbet eriyene kadar konsantre, şerbet ve kızılcık suyunu karıştırın.
2. Limon suyu ekleyin.
3. Servise hazır olana kadar soğutulmuş tutmak için buzdolabında saklayın.
4. Zımba kasesine dökün ve seltzer ekleyin.
Cor de Rosa Punch
Joshua Lyon, Kıdemli Editör
- 2 ila 3 fincan hafif rom
- 1 bira bardağı ahududu
- 4 dal taze nane
- 2 su bardağı kızılcık suyu kokteyli
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 su bardağı zencefilli gazoz
- 1 çay kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
- 2 portakal, turlara dilimlenmiş
- Buz
1. Büyük bir sürahi içinde tahta bir kaşık kullanarak rom, ahududu ve nane karıştırın; 30 dakika demlenmeye bırakın.
2. Kızılcık suyu ekleyin.
3. Servise hazır olana kadar soğutulmuş tutmak için buzdolabında saklayın.
4. Yumruk kabına dökün ve kalan malzemeleri ekleyin.
Wallop
Nina Myers McCammon, Pazar Editörü
- 1 su bardağı Benedictine * (büyük likör mağazalarında bulunan bitkisel bir likör)
- 1/2 su bardağı Cointreau
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 misket limonunun suyu; artı 2 limon, ince dilimlenmiş
- 1 limon suyu
- 3/4 su bardağı ince şeker
- 1 1/2 şişe koyu rom
- 1 (1 litrelik şişe) maden tozu
1. Birkaç saat veya servis yapmadan bir gün önce bir Bundt-kek tavasını suyla doldurun ve 1 büyük buz parçasını dondurun. (Daha az “wallop” içeren bir içecek istiyorsanız, bunun yerine buz küpleri kullanın.)
2. Bir yumruk kasesinde Benedictine, Cointreau ve portakal, limon ve limon sularını karıştırın. Çözünene kadar şekeri karıştırın. Rom ekleyin. Soğutulana kadar yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
3. Servis etmeden hemen önce, kaseye buz ekleyin. Daha sonra zımbayı buz üzerine dökün ve seltzer ekleyin. Kireç dilimleri ile süsleyin.
4. Tat yumruk: Kelimenin tam anlamıyla delinmiş gibi hissediyorsanız, biraz su ekleyin. Değilse, hizmet vermeye hazır!
* Çavdar viski, biraz kireç ile karıştırmak için kalan Benedictine kullanın. meyve suyu, ve daha küçük olması gereken "Junior" kokteyl yapmak için acı. olduğundan daha ünlü.
JAM Suyu
Sanat Yönetmeni Michelle Druskinis tarafından
- 1 su bardağı dondurulmuş çilek
- 2 (8 ons) şişe nar suyu, soğutulmuş
- 2 (12 ons) şişe limonata, soğutulmuş
- 3 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı acı sos
- ½ bardak koyu rom
1. Çilekleri 2-3 dakika eritin (çilek buz küpü görevi görür).
2. Bir yumruk kasesinde, tüm malzemeleri birleştirin.
Acı Tatlı Yumruk
Catherine Strawn, Kıdemli Editör Yardımcısı
- 2 adet limon suyu
- 7 su bardağı maden suyu
- 1 su bardağı zencefilli gazoz
- 1 yemek kaşığı angostura bitteri
1. Büyük bir sürahi içinde malzemeleri birleştirin.
2. Soğutulana kadar yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
3. Delgi kabına dökün ve servis yapmadan önce karıştırdığınızdan emin olun.