Darden Restoranları Cheddar's Scratch Kitchen Almayı Planlıyor

Zeytin bahçesiana şirketi zaten bir sonraki OG planlıyor, sadece bu zincir muhtemelen bir bitmeyen makarna geçişive ücretsiz bal tereyağı kruvasanlar sunma olasılıkları, sepet çubuklarından sonra sepetten daha olasıdır. Salı günü üç aylık kazanç çağrısından hemen önce, Darden Restaurants Cheddar'ın Scratch Kitchen 780 milyon dolar karşılığında haberlerin Pazartesi günü Google Eğilimler'in zirvesine çıkmasına neden oldu gece.

Yatırımcı değilseniz, bu satın alma işleminin Texan zinciri ve Orlando merkezli Darden için ne anlama gelebileceğini düşünmüyorsanız, büyük olasılıkla bu haber çok fazla bir şey ifade etmiyor. Restoran şirketi, Cheddar'ın ülke çapındaki sayısını genişletmede büyük bir potansiyel görüyor, yani bir gün, Longhorn Steakhouse veya Olive gibi diğer markaları kadar büyük olabilir. Bahçe. Belki de OG-büyük değil (kim bilir, Cheddar'ın zaten restoran başına 4.4 milyon dolar tırmandığı için - Garden'ın ortalama 4,5 milyon doları).

Darden CEO'su Gene Lee yaptığı konuşmada, "Cheddar'ın uzun vadesinin portföyde 3 numaralı ve belki de 2 numaralı marka olabileceğini düşünüyoruz." Dedi.

Cheddar's, kaburga, soğan halkası kuleleri ve lazanya benzeri bir spagetti tuğlası olan Spasagna gibi yemekleri içeren geniş porsiyonları ve ev tarzı yemekleriyle bilinir. Kaştan biraz daha yüksek Kraker Fıçısı, bir Chili veya Applebee's, ama her bit rahat gibi söylemek daha az yetenek ile.

Darden, Cheddar'ın daha düşük bir ortalamaya sahip olma eğiliminde olduğundan, markanın gitmek için hizmetlerini genişletmeyi planladığını zaten önerdi fatura (Olive Garden'ın 17 $ 'ına kıyasla yaklaşık 13,50 $), ancak bunun için uçup giden çok sayıda insanla telafi ediyor mağazalar. Haftada yaklaşık 6.300 kişi oraya gidiyor. Orlando Sentinel bildirildi.

Darden, Cheddar'ın perde arkasındaki maliyetlerini azaltabileceğini de belirtti. kesinlikle, bu noktada bu belirsizdir. Şirket henüz kesinleşmediği için satın alma hakkında yorum yapmıyor.