Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Montajı basit, ancak lezzet dolu bu sebze tartları, bir kalabalığa yemek pişirirken lezzetli etsiz bir seçenektir.
Hazırlık: 20 dakika
Yemek pişirme: 30 dakika
Öğün: Her biri 10
malzemeler
- 2 x 320g hazır puf böreği yaprağı
- çırpılmış yumurta, sır için
- 2 x 250g ricotta
Kabak tart için
- lezzet 1 limon
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş Parmesan
- Çapraz olarak ince dilimlenmiş 2 kabak
Domatesli tart için
- 1 küçük diş sarımsak, ezilmiş
- 2 çay kaşığı kekik yaprağı
- 5-6 olgun orta domates, takoz ve kesilmiş
- 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
Bitirmek için
- fesleğen yağı ve biber yağı (isteğe bağlı)
Yöntem
1. Fırını 220 ° C (200 ° C fan fırını) gaz işaretine 7 ısıtın. Bir hamur işi tabakasını büyük bir fırın tepsisine açın. Kenarların etrafında 2 cm'lik bir kenarlık hafifçe puanlayın. Sınır içindeki tabanı çatalla delin. Diğer hamur işi kağıdıyla başka bir fırın tepsisine tekrarlayın. Topingleri hazırlarken rahatlayın.
2. Ricotta'yı iki ayrı kaseye koyun ve yumuşatmak için bir çatalla hafifçe parçalayın. Lezzet ve Parmesan'ı birine, sarımsak ve kekik diğerine karıştırın. Limon ricotta'sını bir hamur işi tabakasının kenarlarına ve diğer kekik ricotta'nın içine yayın.
3. Tamamen kaplanana kadar limon ricotta'yı kabak dilimleri ile doldurun. Aynı şeyi diğer pasta kağıdındaki domates ve soğan ile yapın. Sebze tartlarını 5 dakika pişirin, sonra sıcaklığı 200 ° C'ye (180 ° C fan fırını) gaz işareti 6'ya çevirin. Hamur işi kızarana ve yükselene kadar 20-25 dakika daha pişirmeye devam edin. İsterseniz, sıcak veya oda sıcaklığında kabak turşusu üzerine fesleğen yağı ve domates üzerine biber yağı ile servis yapın.