Country Living editörleri, öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Pastırmadan daha mükemmel bir lezzet var mı? Zengin yağ, dumanlı lezzet ve tuz kombinasyonu, alabildiği kadar tamamen lezzetlidir. Sevmemize şaşmamalı neredeyse her şeyin etrafına sarılmış, ekmek haline getirilmiş, ya da dondurmada.
Pastırma geleneksel olarak ocakta yapılır, ancak sıçrama eğilimindedir ve temizlik büyük bir acı olabilir. Kalabalık için yapıyorsanız, en kolayı sadece fırında pişir. Ama eğer sadece bir şey yapmak istiyorsan küçük pastırma miktarı ve sıçramayla uğraşmak istemiyorsanız, en beğenilen hava fritözü gidilecek yol.
Yine de bir uyarı var. Dışarıdaki pek çok tarif, pastırmayı havalı fritözdeki çoğu şeyi pişirdiğiniz şekilde pişirmeye teşvik ediyor: çıtır hale getirmek için sıcak ve hızlı. Pastırma ile bu kötü bir fikir. Pastırma çok yağlı olduğu için, fritözünüzde yüksek sıcaklıklarda pişirmek tipik olarak tüm yağın damlamasına ve küçülmesine neden olur. şeritler sadece yağsız parçalara indirilir ve ayrıca potansiyel olarak tüm bu damlayan sıcak yağların mutfağınızı doldurmasına neden olur. Sigara içmek.
Bunun yerine, pastırmanızı çok daha düşük bir sıcaklıkta pişirmenizi öneririz: sadece 300 ° F ve yaklaşık 20 dakika pişmesine izin verin. Bunun yağ kaybını azalttığını, hem yağlı hem de zayıf kısımların tamamen pişirmek için zamanları olduğu için pastırmayı daha düz tuttuğunu ve görkemli, gevrek bir dumanlı iyilik şeridiyle sonuçlandığını bulduk. Pastırmanın çok gevrek olmasını istemiyor musun? Yaklaşık 15 dakika sonra kontrol etmeye başlayın ve istediğiniz pişirme düzeyine ulaştığında çıkarın.
Bu içerik üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamalarına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.