Country Living editörleri öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Yuvarlanma şekerli kurabiye hamuru baş ağrısıdır. Önce hamuru soğutmadan yuvarlarsanız, tezgahınıza yapışır. Ama önce daha az yapışkan hale getirmek için soğutursanız, bir kaya gibi sert ve düz hale getirmek neredeyse imkansız.
Neyse ki, fırıncı olağanüstü Dorie Greenspan Noel'i kurtarmak için burada.
Getty Images
Dorie, iki adet parşömen kağıdı arasına şeker kurabiye hamuru koymanızı önerir. soğutmadan önce, göre Food52. Bu şekilde hamurun sadece yuvarlanması kolay değil, aynı zamanda oklavaya (ve tezgahınıza ve iyi, temelde herşey) kendinizi ağrıyan kollardan ve dağınık bir mutfaktan kurtarıyor.
Hamurunuz parşömen çarşafları arasında yuvarlandıktan sonra, yapmanız gereken tek şey her şeyi (parşömen çarşafları ve hepsi!) Buzdolabına soğutmak için bir saat buzdolabına koymaktır. Sonra Noel ağaçlarınızı ve kardan adamlarınızı karışıklıktan kurtarmaya hazırsınız.
Food52 ayrıca bu bonus ipucunu da sundu: Kesik şekillerinizi pişirmek için başka bir parşömen parçasına aktarmak yerine, sadece bir parşömen parçasını çıkarın, böylece bir ren geyiği bacağını yırtma veya kar tanesi.
Mutlu pişirme!