"Jingle Bells" günümüzde bir Noel şarkısı olarak düşünülebilir ama aslında Şükran Günü'nde söylenmek üzere yazılmıştı. 1857'de James Pierpont tarafından yaratıldıNoel sezonunda o kadar popüler oldu ki, adı 1859'da resmi olarak "One Horse Open Sleigh" yerine "Jingle Bells" olarak değiştirildi.
1924'teki ilk Macy Günü Geçit Töreninde filler, ayılar, develer ve maymunlar da dahil olmak üzere Central Park Hayvanat Bahçesi'nden ödünç alınan hayvanların yer aldığını biliyor muydunuz? Noel Baba da katıldı, buzlu bir dağın tepesinde ren geyiği tarafından sürülen bir kızağın üzerinde oturuyordu.
Hindinizin dışı çıtır çıtır, içi donup katılaştığında ne yaparsınız? Ara Türkiye Konuşma Hattı Elbette! Butterball'un profesyonel eğitimli hindi uzmanları, sizin gibi insanlar için tatil sezonunda 35 yıldan fazla bir süredir hizmetimizde ve "hindi" çağrımızdalar! Her Kasım ve Aralık aylarında Türkiye ile ilgili 100.000'den fazla soruyu yanıtlıyorlar. Yıllar geçtikçe modern tatil evleriyle tanışmak için genişlediler. Yani eski yöntemle (1-800-BUTTERBALL) iletişim kuramıyorsanız sosyal medya, canlı sohbet, mesaj gönderme ve hatta Amazon'un Alexa'sı aracılığıyla bağlantı kurabilirsiniz!
İlk Şükran Günü'nün 1621'de Massachusetts'te gerçekleştiği yaygın olarak kabul edilse de, bazı insanlar aksini düşünüyor. İlk bayramın sadece 1598'de gerçekleştiğini değil, aynı zamanda 1598'de de gerçekleştiğini düşünüyorlar. San Elizario, Teksas, El Paso'nun yakınında. Hikayeye göre, İspanyol Juan de Onate ve mürettebatından 500 kişi, Chihuahuan Çölü'ndeki yolculuklarından sağ çıkmayı kutlamak için Teksas'a vardıklarında büyük bir balık ziyafeti düzenlediler.
İlk Şükran Günü nerede gerçekleşirse gerçekleşsin, bunu çatalsız yaptı. Bu alet, Kuzey Amerika'daki Amerikan Devrimi zamanına kadar yaygın olarak kullanılmıyordu, ancak hem bıçakların hem de kaşıkların Hacıların masalarında bir yer bulduğu varsayılıyor. Yine de hindiyi çatalsız parçalamaya çalıştığınızı hayal edebiliyor musunuz?
Hindinin Şükran Günü yemeği olduğu bir sır değil. Ancak ilk ziyafette ortaya çıkması pek olası değil. Bunun yerine Wampanoag Kızılderilileri ıstakoz, geyik eti, istiridye ve yılan balığı getirirdi. Avrupa'dan gelen hacılar da hindi yemez, ördek ya da kaz yemeyi tercih ederlerdi. Aslında Türkiye, daha büyük bir kalabalığı besleyebilecek uygun fiyatlı bir protein kaynağı olarak kabul edildiği 19. yüzyıla kadar popülerleşmemişti.
Kızılcık sosunu ve tatlı patatesinizi seviyorsanız muhtemelen ilk Şükran Günü'ne katılmaktan hoşlanmazdınız. Nedeni? Kızılcık sosu, ilk ziyafetten 50 yıl sonrasına kadar icat edilmemişti ve tatlı patatesler Amerika'da yeni yeni ortaya çıkmaya başlıyordu.
İnanması zor olabilir ama tatilin vazgeçilmez favorisi yeşil fasulye güveci, küçük bir Campbell Çorbası tarifi broşüründe başladı. 1950'lerin ortasında piyasaya sürülen bu ürün, dondurulmuş soğan üçlüsünün hızla artmasına yardımcı oldu. taze fasulyeve konserve Kremalı Mantar Çorbası şöhrete ulaştı (ve şirket için küçük bir servet değil). İle Campbell'in tahminleriHer Şükran Günü'nde yaklaşık 20 milyon haneye güveç servis ediliyor.
Düşünürsen balkabağı pastası Bugünlerde Şükran Günü ziyafetiniz için önemli, o zamanlar da aynı derecede seviliyordu. Yerel inanışa göre, 1705'te Colchester, Connecticut, pekmez kıtlığının balkabağı turtalarının pişirilmesini kısıtlaması üzerine Şükran Günü kutlamalarını tam bir hafta erteledi. Ancak gerçek şu ki, yüzyıllar önce servis edilen tatlıyı bile tanımayabiliriz: Bazı tarifler baharatlı, tatlı olarak adlandırılıyordu. sütün doğrudan kabakta açık ateşte pişirilmesini önerirken, diğerleri fırıncıları balkabağı ve elmayı katmanlara ayırmaya yönlendirdi.
Efsaneye göre Benjamin Franklin, hindilere Thomas Jefferson'dan esinlenerek "Tom" adını vermiştir. Söylenene göre, yaşlı Ben hindinin ulusal kuşumuz olmasını istiyordu ama Thomas Jefferson daha asil bir kartalın Amerika Birleşik Devletleri'ni temsil etmesi gerektiğini düşünüyordu. Franklin'in yenilgiden sonra hindiye düşmanının onuruna "Tom" adını verdiği söyleniyor. Bu iyi bir hikaye; aslında yeterince iyi, bunun doğru olmasını diliyorduk. Bunun yerine, daha az ilginç olan gerçek şu ki, örneğin kediler de dahil olmak üzere ara sıra erkek hayvanlar "Tom" olarak etiketleniyor.
biliyor muydun? ilk televizyon yemeği Şükran Günü artıklarından mı geldi? 1953'te Swanson'daki bir işçi çok fazla dondurulmuş hindi sipariş etti (tam olarak 260 ton fazla), bu yüzden Jerry Thomas adlı bir şirket satıcısı alüminyum tepsiler üzerinde paketlenmiş bir akşam yemeği hazırlama fikrini ortaya attı. Kadınlardan oluşan bir montaj hattının hindi, mısır ekmeği sosu, bezelye ve tatlı patatesleri tepsilere koymasının ardından TV yemeği doğdu!
İddaa ediyoruz ki, "Mary'nin Küçük Bir Kuzusu Vardı" kitabını yazan kadının aynı zamanda Şükran Günü'nü resmi tatil yapmaktan sorumlu kişi olduğunu da bilmiyordunuz. Yazar, 17 yıl boyunca hükümete dilekçe verdikten sonra Sarah Josepha Hale Sonunda 1863'te Abraham Lincoln'ü ulusal bayram yapmaya ikna etti.
Şükran Günü'nün resmi bir ulusal bayram haline gelmesinden önce, her başkan her yıl bu ismi vermek zorundaydı. Tüm Amerikan tarihinde yalnızca bir Başkomutan -Thomas Jefferson- bunu reddetti. Bunun nedeni, o günün dua içermesi ve kilise ile devletin ayrılmasına güçlü bir şekilde inanmasıydı.
Ancak Şükran Günü her zaman Kasım ayının dördüncü perşembe günü gerçekleşmez. 1939'da FDR, Buhran sırasında perakende satışların artmasına yardımcı olmak için tatili bir hafta öne aldı. Pek çok kişi, sonunda 1941'deki orijinal tarihe geri döndürüldüğünden şikayetçi oldu. O yıllar arasındaki Şükran Günleri bugün hala "Franksgivings" olarak anılıyor.
Gizli dilekleri gerçekleştirmek için lades kemiklerini kırmak Amerikan orijinali değil. Bu gelenek İngilizlerden, Romalılardan, kuşların kehanet güçlerine sahip olduğuna inanan Etrüsklerden miras kalmıştır. Kuşlar öldüklerinde lades kemiğini saklıyorlar ve dilek tutarken onu okşuyorlardı ki bu da modern uygulamadan çok da uzak değil.
Her yıl milyonlarca Amerikalı izlemek için geliyor Macy'nin Şükran Günü Geçit Töreni, ancak geçit töreninin Avrupa kökenli olduğunu biliyor muydunuz? 1924'te mağazanın göçmen çalışanları Noel sezonunun başlangıcını, Avrupa'daki anavatanlarında olduğu gibi şövalyeler, hokkabazlar ve palyaçoların katıldığı bir geçit töreniyle kutlamaya karar verdiler. Balonlar 1927'ye kadar kullanılmamıştı.
Hadi ama, o yüze karşı koyabilir miydin? Başkan Coolidge bunu yapamadı. 1926'da Mississippi'li bir adam, Birinci Aile'ye oldukça alışılmadık bir Şükran Günü hediyesi verdi: Manolya Eyaleti'nde görünüşe göre lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilen bir rakun. Ancak Başkan, hayvanı yemek yerine ona Rebecca adını verdi ve onu koleksiyona ekledi. Bir ayı, su aygırı, köpek sürüleri ve hatta iki aslan dahil olmak üzere Birinci Aile'nin zaten sahip olduğu yaratıklar yavrular.
Milyonlarca Amerikalı her yıl Şükran Günü'nde futbol maçı izliyor ve her şey futbolun sahibinin sayesinde başladı. Detroit Lions'ın bir üyesi, beyzbol takıntılı şehrinde oyunu tanıtmak istedi ve NBC'yi bu maçı yayınlamaya ikna etti. oyun. 1934'teki ilk NFL yayınından bu yana Lions, 2. Dünya Savaşı hariç her Şükran Günü'nde oynadı. Dallas Kovboyları 60'larda bu NFL geleneğine katıldı ve o zamandan beri Amerika'nın yemek sonrası planları belirlendi.
İkinci Dünya Savaşı'ndan bahsetmişken, 1942'de Londra'nın efsanevi Westminster Abbey'inde şehirde konuşlanmış ABD birlikleri için Şükran Günü düzenlendi. Hoş bir jest olmasına rağmen, aynı zamanda garip bir şekilde ironikti de çünkü bu tatil, İngiltere'deki dini zulümden kaçarak Amerika'ya gelen hacılar tarafından kuruldu.
Beyaz Saray'ın Şükran Günü hindisini affetme geleneği, 1989 yılında Başkan George H.W. Çalı. Ancak 1963'te şu espriyi yaptığında ilk kuşu paçavradan kurtaran Başkan Kennedy oldu: "Bunun büyümesine izin vereceğiz. Bu bizim ona Şükran Günü hediyemiz."
Ashley Leath, Country Living ve Veranda dergilerinin Kopya/Araştırma Editörüdür. Ayrıca Country Living Front Porch Kitap Kulübü ve Veranda Sip & Read Kitap Kulübü'nü de organize ediyor.