Sebze ve Bitkilerde Organik Gübre Nasıl Kullanılır?

İster sebze yetiştiriyor olun yükseltilmiş yatak veya çiçek bahçeleri tasarlamak Ön çimlerin etrafında, bitkilerinize en iyi büyüme şansını vermek için gübre eklemeyi düşünmüşsünüzdür. Organik gübreye ihtiyacınız olup olmadığını merak etmiş olabilirsiniz; bunun bahçeniz için mi, yoksa sebze yetiştiriyorsanız kendiniz için mi daha iyi olduğunu. Değerli bilgileri çok değerli olmayanlardan ayırmaya yardımcı olmak için, bunları parçalara ayırabilecek bazı uzmanlarla konuştuk.

Organik ne anlama geliyor? Profesör ve tarım bilimi uzmanı Glen Harris, "'Organik' terimi belirsiz olabilir ve pazarlamada aşırı kullanılıyor" diyor. Georgia Üniversitesi Bitki ve Toprak Bilimleri Bölümü. Ancak bu, kelimenin anlamsız olduğu anlamına gelmez.

Harris, "Organik, gübre veya kompost gibi hayvan veya bitki bazlı kaynaklardan elde edildiği anlamına gelir" diyor. Organik gübreler ayrıca şunları içerebilir: Yonca unu, kemik unu, balık emülsiyonu ve kümes hayvanı gübresi. Bu, diğerlerinin yanı sıra nitrojen, fosfor ve/veya potasyum gibi yalnızca birkaç kimyasal içeren kimyasal gübrelerden (ticari veya sentetik gübreler olarak da adlandırılır) ayrılır.

Organik gübre bilimi hakkında bilmeniz gerekenler:

Gübreye ihtiyacınız var mı? Önce toprak testi yapın.

Seçtiğiniz gübre türü ne olursa olsun, serpmeden önce herhangi bir şey, ödevinizi yapmanın karşılığını verir. Toprağınızda zaten çok fazla bulunan bir şeyi içeren bir gübre eklemek israftır ve toprağınızın ihtiyaç duyduğu bir şeyi eklememek bitkilere zarar verebilir.

Harris, "Bahçede işler hızla dengeden çıkabilir" diyor. "Toprağınızı hiç test ettirmediyseniz neye ihtiyacınız olduğunu veya ihtiyacınız olmadığını bilemezsiniz." Besin eksikliği varsa bitkileriniz gelişemez ve çok fazlasını uygulamak israftır.

Üniversite kümes genişletme hizmetiniz (seninkini burada bul) toprak testi yapabilir, sonuçları yorumlayabilir ve düzeltmeler önerebilir. Bu testler aynı zamanda toprak pH seviyesitopraktaki besin maddelerinin bitkiler tarafından daha kolay elde edilebilmesini sağlamak için ayarlanması gerekip gerekmediğini belirlemek için kullanılan bir alkalilik veya asitlik ölçüsüdür. (Farklı bitkiler farklı pH seviyeleri gerektirebilir.)

Organik ve konvansiyonel gübreler arasındaki fark nedir?

Bitkilerin ihtiyaç duyduğu temel besin maddeleri nitrojen (N), fosfor (P) ve potasyumdur (K) - çoğu gübre torbasında gördüğünüz N-P-K'dir (İşte gübre rakam ve harfleri nasıl anlaşılır). Bitkiler bu besinleri yalnızca belirli formlarda emebilirHarris, organik gübrelerin önce toprak mikropları tarafından parçalanması gerektiğini, bunun mineralizasyon adı verilen ve besin maddelerini bitkilerin kullanabileceği formlara dönüştüren bir süreç olduğunu söylüyor.

Geleneksel gübreler, bitkilerin hemen emebileceği formda besin maddeleri içerir.

Ayrıca organik gübreler genellikle düşük konsantrasyonlarda besin maddeleri içerir. Çim çim uzmanı Clint Waltz, "Organik gübrelerle ilgili zorluklardan biri nitrojenin genellikle yüzde 3 veya 4 civarında olmasıdır" diyor. Georgia Üniversitesi Çim Araştırma ve Eğitim Merkezi. "Özellikle çimlerde istediğiniz sonuçları elde etmek için bu ürünlerden çok daha fazlasını kullanmanız gerekiyor. Maliyeti hesapladığınızda sentetikler daha ucuz oluyor ve o kadar fazla uygulamanıza gerek kalmıyor.”

Cevherleşme süreci de zaman alır ve süreci ilerletmek sıcaklık ve nem seviyeleri gibi çevresel koşullara dayanır.

“Organik gübreler etkili olabilir ancak bu daha yavaş bir süreçtir. Toprak sıcaklıkları 55 derecenin üzerine çıkana kadar toprakta mikrop aktivitesi yoktur. Yani örneğin çimleriniz ilkbaharda o kadar çabuk yeşillenmeyecek” diyor Waltz.

Bir diğer husus, bazı organik ürünlerin çimin kullanabileceğinden daha fazla fosfor içermesidir. Zamanla bu durum aşırı fosfor seviyelerine katkıda bulunabilir ve bu da yüzey ve yeraltı sularına yönelik potansiyel akış riski.

Organik gübre bitkiler için daha mı iyi?

Evet ve hayır. Harris, bitkilerin besin maddelerinin nereden geldiğini umursamadığını söylüyor. Ancak organik gübreler zamanla toprağın yapısını iyileştirebilir. Toprağın havalanma ve su tutma kapasitesinin arttırılması. Organik gübreler daha az çözünür olduğundan bu şu anlama gelir: minimum besin kaybı ve bitkilere daha az tuz zararı. Organik gübreler ayrıca bitkilerin ihtiyaç duyduğu magnezyum ve bor gibi bazı mikro besin maddelerini de sağlar.

Kompost gibi bazı organik gübrelerdeki besin maddelerinin yapısı da bir partiden diğerine önemli ölçüde değişiklik gösterebilir. Harris, bu durumun özellikle kendi yaptığınız kompostu kullanıyorsanız ve içindeki besin maddelerinin oranını bilmediğiniz durumlarda geçerli olduğunu söylüyor.

İlginç bir şekilde, bazı çalışmalar aşağıdaki gibi mahsullerin olduğunu gösterse de Organik gübre kullanıldığında domateslerin antioksidan içeriği daha yüksek olabilir, sonuçlar şöyle oldu karışık ve tutarsız.

Sonuç olarak: Araştırma devam ediyor ve hangi türü kullanmayı seçeceğiniz kişisel tercihtir. Ancak hem geleneksel hem de organik gübreler bitkilerinizi besleyecektir.

En iyi organik gübre hangisidir?

İlginç bir şekilde, bu arada Bir gıdanın organik olarak etiketlenebilmesi için belirli kriterleri karşılaması gerekiyorHarris, terimin gübreler için düzenlenmediğini, dolayısıyla aslında herkesin bunu etikete koyabileceğini söylüyor.

Organik bir gübre tercih ediyorsanız, tarafından incelenenleri arayın. Organik Malzeme İnceleme Enstitüsü (OMRI)ürünleri standartlara uygun olup olmadıklarını görmek için inceleyen, kar amacı gütmeyen bağımsız bir kuruluştur. organik tarım standartları. Ürünü incelemeyi geçen bir şirket, ambalaj üzerinde OMRI mührünü sergileyebilir.

Organik gübre evcil hayvanların yakınında güvenli midir?

Bitkisel ve hayvansal kaynaklardan elde edildiği için organik gübre çok daha kötü kokulu olabilir. Waltz, bu kokunun birkaç gün içinde kaybolduğunu ancak yabani hayvanları veya evcil hayvanları çekebileceğini ve bu kişilerin onu yutabileceğini söylüyor. Aslında organik gübreler düzenli olarak ASPCA'nın en iyi 10 evcil hayvan toksini listesi çünkü mide-bağırsak rahatsızlığına, kusmaya ve nöbetlere neden olabilirler.

Bahçenizi çitle çevirerek, ürünleri evcil hayvanların erişebileceği yerlere bırakmayarak ve evcil hayvanları gübre veya başka bir bahçe ürünü kullandığınız alandan uzak tutarak tüylü bebeklerinizi güvende tutun. Evcil hayvanınızın herhangi bir şey yuttuğundan şüpheleniyorsanız en kısa sürede veterinerinizi arayın. Üzgün ​​olmaktansa güvende olmak her zaman daha iyidir.