Miki Duisterhof
Bu çökmekte olan Fransız tostu tarifinde kalın dilim challah ekmeği sote elma ile doldurulur.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Cal / Serv: 362
Verim: 6
Hazırlık zamanı: 0 saatler 30 dk
Toplam zaman: 0 saatler 55 dk
malzemeler
2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı
4 büyük gevrek tatlı elmalar (Jonamac veya Empire gibi)
3/4 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi
1/4 c. toz şeker
1 somun challah
3 büyük yumurtalar
1/2 c. Süt
1/4 çay kaşığı. Tarçın
tk. tuz
pudra şekeri
Talimatlar
- Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Elma ve 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi ekleyin ve elmalar kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 2 yemek kaşığı su ve toz şeker ekleyin; elma kaplamak için karıştırın. Meyve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin, sonra bir kenara koyun.
- Bir kalbur veya büyük tavada orta ateşte ısıtın. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Bir tel ızgara ile bir fırın tavası takın; kenara koymak.
- Bir cep oluşturmak için her ekmek dilimi içine 2 inçlik bir yarık yapın. Hakkında şeyler. Her ekmek cebine 3 yemek kaşığı elma karışımı; kapatmak için basın. Büyük, sığ bir kapta yumurta, süt, tarçın, tuz ve kalan 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi karıştırın.
- Kalbur tereyağı ile fırçalayın. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırın; Her iki taraf için yaklaşık 2 dakika altına kadar pişirin. Hazırlanan pişirme kabına aktarın; 12 ila 15 dakika ısıtılana kadar partiyi pişirin. Pudra şekeri serpin.