Tesco, gıda atıklarını azaltmaya yardımcı olmak için yüzlerce daha önce 'en iyi' etiketi kaldırıyor

Güncelleme 8/10/18: Tesco, elma, portakal, lahana ve kuşkonmaz da dahil olmak üzere 116 ek ürün üzerindeki etiketlerden önce en iyisini kaldıracağını doğruladı. Hareket, perakendecinin gıda atıklarını azaltmak amacıyla bu yılın başlarında yaklaşık 70 meyve ve sebze hattından gelen rehberlik tarihlerini kaldırmasının ardından geliyor.

Tesco yaptığı açıklamada, "mükemmel yenilebilir yiyeceklerin atılmasını önlemeyi" umduğunu söyledi. Süpermarket, artık insan tüketimi için güvenli hiçbir yiyeceğin İngiltere mağazalarından ve dağıtım merkezlerinden boşa gitmemesinin hedefine giden yolun% 70'inin üzerinde olduğunu ekledi.

Orijinal hikaye 23/5/18: Tesco, artık birçok taze ürününde 'tarihlerden önce en iyi' kullanmayacağını açıkladı.

Tüketim rehberliği tarihleri, perakendecinin atılan yenilebilir gıda miktarını azaltmaya yardımcı olacağını söylediği yaklaşık 70 meyve ve sebze hattından kaldırılacak.

Elma, patates, domates, limon ve diğer narenciye ve soğan etiketlerinin değiştirildiği ürünler arasındadır.

'Önce en iyisi' etiketleri kalitenin bir göstergesi olarak çok çeşitli yiyeceklere konur. "Tarih geçtiğinde, yemeğin zararlı olacağı anlamına gelmez, ancak lezzetini ve dokusunu kaybetmeye başlayabilir."

Balık, et ve hazır salatalar gibi çabuk sönen gıdalarda bulunan 'kullanıma göre' tarihleri ​​farklıdır. NHS, 'etikete göre kullan' etiketinin bitiminden sonra, "iyi görünse ve koksa bile" herhangi bir yiyecek veya içecek kullanmaktan kaçınmayı önerir.

Ulusal Kadın Enstitüleri tarafından yapılan araştırmadan sonra, katılımcıların yarısından azının Tesco'nun ambalajındaki değişikliklerin sarf malzemelerinin atık.

"Bazı müşterilerin gıdadaki 'en iyi öncesi' ve 'son kullanma tarihi' arasındaki farktan şaşkın olabileceğini biliyoruz ve bu durum atılmadan önce mükemmel yenilebilir öğelerin atılmasını sağlamak için, "diye açıklıyor Tesco Gıda Atık Mark Mark Little.

"Meyve ve sebze ambalajında ​​bu değişikliği en çok boşa harcanan gıdalar arasında yaptıkları için yaptık. Birçok müşteri bize meyve ve sebzelerini ambalajdaki 'en iyi' tarih kodu yerine ürün görünümü ile değerlendirdiklerini söyledi.

Atık karşıtı kampanya kuruluşu WRAP, ürün etiketlemesindeki değişikliklerin yaklaşık 350.000 ton önlenebilir gıda israfını önleyebileceğini tahmin etti (yılda yaklaşık 1 milyar £ değerinde). Grup, tüketicilere satın aldıkları gıdayı daha uzun süre kullanmanın bu rakamı kökten düşürme potansiyeline sahip olduğunu söylüyor.