Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Yenilikçi malzemeler ve trend gıdalarla bu yıl akşam yemeği partilerinizi daha özel yapmak ister misiniz? O zaman yardım etmek için buradayız.
Yemek şirketi kurucusu Alex Head ile konuştuk Sosyal Kiler, önümüzdeki yıl için en iyi gıda trendlerinin neler olduğunu öğrenmek için. Not almaya hazır olun ...
1. Karnıbahar
Alex, “Lahana üzerinde hareket et, karnabahar bu yıl izlenmesi gereken sebzedir” diyor. "Bu güzellik inanılmaz derecede çok yönlüdür - vejetaryen ana yemek için bir 'biftek' olarak servis yapın, hafifçe vurun ve karbonhidratsız diners için pirince bir alternatif veya kızartın ve güçlü bir para cezası için nane ve nar ile eşleştirin salata."
Sosyal Kiler
2. Odun kömürü
Başarılı bir akşam yemeği partisi için alışılmadık bir bileşen gibi görünebilir, ancak fantastik bir detoksifikatör olduğu bilinmektedir. Alex, "Herhangi bir yemeğe eklendiğinde kesinlikle bir konuşma noktası." İşte en sevdiği kömür tariflerinden birkaçı:
- Kömür mayası - infüze edilmiş bir tereyağı ile servis yapın, şu anda en sevdiğimiz marmite yağıdır.
- Karartma suyu - sindirimi kolaylaştırmak için bir öğünün sonunda servis edilen bir atış.
- Bu Şubat gözleme karışımınıza kömür ekleyin ve limon lor ile servis yapın. Kesinlikle Salı bir Shrove konuşma noktası olacak.
Sosyal Kiler
3. Yaratıcı çeşniler
Alex, "Pancar labneh, siyah susam tahin, portakal ve gül yaprağı tereyağı düşünün" diyor. "Bu yıl çeşnilerini yakma zamanı."
Daha az hakkında sade tereyağı ve daha renkli alternatifler. "Malzemelerinizle yaratıcı olun ve çiğ brokoli veya bebek kabukları ile servis yapın. Dipsler önceden yapmak için mükemmeldir ve aç konuklara yerleşmek için elinizin altındadır. "
Sosyal Kiler
4. Mor güç
"Mor yiyecekler hemen hemen her yerde ortaya çıkıyor - mor havuç ve karnabahardan acai ve siyah pirincine kadar, "diyor Alex. "Tabağınızda mor bir şey olduğuna dair bir açıklama yapın. Antioksidan bakımından zengin olan mor ürünler sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda göze de kolay kabul edilir. "
rasmusbredahlGetty Images
5. Retro canlanma
"70'lerin klasiklerini bir bükülme ile düşün," diyor Alex. "2016'da bu yıla kadar taşıdığımız şeri övgüleri söyledik." Konuklarınıza bir içki olarak sunacak kadar emin değilseniz, deneyin Alex'in şeri şekerleme tarifi akşam yemeğinden sonra tedavi olarak.
Sosyal Kiler