Mevsimsel yemenin sağlığınız için ne kadar iyi olduğu

Her sezonun ürünleri doğa tarafından vücutlarımızdan bir sezondan diğerine geçişi desteklemek için tasarlanmıştır. İlkbaharda, vücudun enerji sistemini düzenlemede karaciğer fonksiyonumuzu destekleyen yapraklı yeşilliklere erişebiliriz. Yaza geçerken, yoğun meyve, salatalık ve yapraklı salata yiyerek doğal olarak nemlendirilmiş ve serin kalabiliriz.

Mevsimsel yeme konusunda içgüdüsel bir şey vardır ve doğal ürün döngüsünü takip etmek vücudun doğal iyileşme sürecini desteklemenin en etkili yollarından biridir. Bu, iltihabı nasıl azaltacağımız ve hormon dengesini nasıl desteklediğimize baktığımızda özellikle yararlı olabilir.

Ödüllü blog yazarı Lider Natural Chef Ceri Jones Doğal Mutfak Maceraları, "Mevsimlik veya yerel kaynaklı olanı korumak yalnızca dengeli bir diyet oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda alışveriş yapma ve yemek yapma şeklimiz konusunda daha yaratıcı olmamızı teşvik eder. Yeni lezzetleri, dokuları keşfetme ve mevsimlik ürünler hakkında bilgi edinme konusunda yepyeni bir deneyime sahipsiniz. "

Angelique Panagos, beslenme uzmanı ve yazarı Denge Planı, mevsimsel yemeyi de savunuyor ve sağlığımız söz konusu olduğunda süpermarketlerde yıl boyunca sürecek ürünleri kapmaktan çok daha iyi bir seçenek olduğuna inanıyor.

"Kolaylığın en yüksek olduğu ve her zamankinden daha yoğun olduğumuz, masalarımızda yemek yiyen ve zaman zaman çok bej bir diyet yiyen bu hızlı dünyada yaşıyoruz" diyor. "Düşük D vitamini seviyeleri, soğuk sıcaklıklar, güneş ışığı eksikliği ve taze, mevsimlik ürünlerin nispeten sınırlı mevcudiyeti ile kış aylarında bir rutta sıkışmak kolaydır.

"Hormonlarımız, yediğimiz gıdalardan gelen sürekli bir besin akışına ihtiyaç duyar ve bu besinler, hormonlarımızı sentezlemek ve metabolize etmek için bir yapı taşı ve ortak faktörler olarak işlev görür. Doğayla uyum içinde yerseniz, aslında sağlığınız üzerinde daha fazla etkisi olan değişen her vitamin ve minerallerin bir kısmını yiyorsunuz. "

Yani, yaz sağlık vuruşunuzu düşünmeye yeni başlıyorsanız veya daha fazla olmanın yollarını arıyorsanız Sürdürülebilir ve süreçte harika hissediyorum, o zaman bunlar doğru aradığınız ürün şimdi.

Bu ay sezonda ne var?

Bu ay yerel süpermarkette, çiftçi pazarında veya gıda dağıtım aboneliğinde aşağıdaki meyve ve sebzeleri aramak istiyorsunuz: kuşkonmaz, yeni patates, turp, samphire, marul, taze yeşillik, ıspanak, su teresi, çilek, taze soğan, nar, pak choi, nektarin, nane.
Sezonluk Alışveriş
• Çiftçi marketleri
• Üretim Pazarları / uzman mağazalar
• Sebze kutusu şemaları - yerel (onları arayın) ve Ulusal Toprak Birliği
• Dağıtım şirketleri - ör. Farmdrop
• Süpermarketler - etiketleri kontrol et

Daha fazla tarif ve ipucu için göz atın Doğal Mutfak Maceraları ya da bana hormonal denge konusunda derinlemesine yardım arıyorsanız, o zaman kontrol edebilirsiniz Denge Planı: Hormonal Sağlığınızı Optimize Etmek için Altı Adım üzerinde Amazon.