Kana Okada
Yumuşak, ama chewy challah ekmeği harika doldurma yapar. Joan Nathan onu içeren Şükran Günü menüsünün geri kalanını tamamlamak için onu tatlı ve tuzlu malzemelerle süslüyor. Salamura ve Kavrulmuş Hindi, Zesty Portakal Kızılcık Sosu, ve Tatlı Patates, Soğan ve Badem Cassolita.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Et
Cal / Serv: 207
Verim: 12
Hazırlık zamanı: 0 saatler 15 dk
Toplam zaman: 4 saatler 0 dk
malzemeler
2 yemek kaşığı. sebze yağı
2 orta boy soğan
4 kereviz sapı
1 1/2 havuçlar
1/2 somun challah veya diğer börek benzeri ekmek
2 c. kestane
1 c. kuru erik, kayısı veya kuru meyveler
1 yemek kaşığı. kümes hayvanları baharat
tuz
Taze kara biber
2 c. tavuk stoğu
Talimatlar
- Orta-yüksek ısı, büyük bir tencerede büyük yağ. Soğan, kereviz ve havuç ekleyin ve soğan altın olana kadar soteleyin.
- Challah, kestane, meyve, kümes hayvanları baharatları, 2 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.
- Stokun yarısını karışımın üzerine dökün ve birleştirin. (Not: Hindi doldurulduktan sonra, kalan dolguyu yağlanmış bir güveç içine koyun ve kalan stoğu doldurma üzerine dökün. Folyo ile örtün ve 30 dakika boyunca 350 derece F fırında veya altın kahverengi olana kadar pişirin.)