Country Living editörleri, öne çıkan her ürünü seçer. Bir bağlantıdan satın alırsanız, komisyon kazanabiliriz. Hakkımızda daha fazlası.
Peki, Şükran Günü nasıldı? Umarım akşam yemeği iyi geçmiştir. Herkesin favorisi vardı Şükran günü mezeleri masanın üzerinde bir yanmış hindiyeterince vardı Şükran pastası herkes için ve aileyle kaliteli zaman geçiriyorsun, minnettar hissediyorsun. Ve şimdi, tabii ki artıklarınız var. Şanslıysanız, günlerce artıklarınız var.
Şükran Günü'nün en iyi kısmı bu olabilir. Birlikte yapabileceğiniz tonlarca tarif var Şükran günü artıklarıelbette, kullanmanın birçok yolu dahil o türkiye. Fakat ilk Ertesi gün artıklarla yapmayı sevdiğimiz şey bir Şükran Günü tabağı daha yapmaktır. Patates, mısır ekmeği, kızılcık ve tabii ki bir veya iki dilim hindi ile üst üste yığıyoruz.
Ama bu bir sorunu da beraberinde getiriyor: Hindiyi yeniden ısıtır mısınız? Yapabilmek türkiyeyi yeniden ısıtır mısın? Ve eğer yaparsan, çok kuru olmasını nasıl önleyebilirsin? İlk etapta onu pişiren onca çalışmadan sonra, birinin isteyeceği son şey artıkları mahvetmektir.
Yeniden Isıtmanız Gerekiyor mu?
İlk önce, hindinin o kadar iyi (veya belki daha iyi) soğuk olup olmayacağını düşünün. Eğer yapıyorsan Hindili sandviç ya da hindi çeşidini çırpmak tavuk salatası, o zaman soğuk hindi gitmenin yolu.
Başka bir Şükran Günü tabağı yığıyor olsanız bile hindiyi ısıtmanıza gerek yok. Bunun yerine, sosu ocakta veya mikrodalgada ısıtın ve etin üzerine biraz dökün. Bize güvenin, tadı harika olacak ve kazara hiçbir şeyi kurutmayacaksınız.
Ancak, kesinlikle zorunlu hindiyi yeniden ısıtın, ardından aşağıdaki üç yöntemden birini öneriyoruz. Onları en iyi (ancak en yavaş), daha hızlı (ama yine de iyi) ve en hızlı (ama o kadar da iyi değil) olarak sıraladık. Zaman sınırlarınıza ve / veya tüm bunlara gerçekten ne kadar çaba sarf etmek istediğinize göre sizin için birini seçin.
Amazon
Pyrex Güveç Tabağı
$ 28.99 (% 28 indirim)
En İyi Yöntem: Türkiye'yi Fırında Yeniden Isıtma
Hindininizi fırından yeni çıkmış iyiliğe kavuşturmaya çalışıyorsanız, gerçekten yapmanın tek yolu elbette fırını kullanmaktır. Ama onu bir sac tavaya atarsanız hemen kurur. Bu nedenle, eti nem ve aromayla doldurmasına yardımcı olmak için, üstü kapalı bir kapta, tercihen az miktarda et suyu ve hatta biraz tereyağı ile yavaş ve yavaş pişirmenizi öneririz.
Baş Gıda Direktörümüz, Kate Merker, kardeş sitemizde yazdığı büyükbabasından öğrendiği bir yöntemi tavsiye ediyor, İyi Temizlik. Yöntemi: Eti (kemikten çıkarılmış) sığ bir tavaya koyun ve temiz bir bulaşık havlusuna koyun. Sonra havluyu et suyu ile nemlendirin, tavayı folyoya sarın ve hindi buğulayıncaya kadar yaklaşık 30-45 dakika 300 ° F fırına yerleştirin.
Havluyu atlasanız bile, hindiye ısınması için bolca zaman tanıyan kapalı bir tava, biraz et suyu veya başka bir nem ve düşük bir pişirme sıcaklığı kullanmak isteyeceksiniz.
Amazon
Cuisinart Sote Tavası
$59.95
Daha Hızlı Yöntem: Türkiye'yi Ocakta Yeniden Isıtma
Az miktarda hindiyi biraz daha hızlı ısıtmak istiyorsanız, fırını ısıtmak yerine ocakta pişirmeyi deneyebilirsiniz. Bu, fırın yönteminden biraz daha hassastır - ve yanılması biraz daha kolaydır - ancak biraz dikkatle, ağız sulandıran hindiye hemen kavuşacaksınız.
Bu yöntemle parçaları az miktarda kaynatın: Hindiyi sote tavaya veya tavaya koyun ve yaklaşık 1/2 inç et suyu ekleyin. Hindiyi tamamen pişene kadar birkaç dakika orta-yüksek ateşte pişirin (USDA, 165 ° F iç sıcaklık Bu daha hızlıdır, ancak kurumamasını veya fazla pişmemesini sağlamak için tavaya yakından bakmanız gerekir.
Amazon
Mikrodalga Sıçramaya Dayanıklı Plaka Kapağı
$9.99
En Az Önerilen: Türkiye'yi Mikrodalgada Yeniden Isıtın
Eğer rahatsız olamıyorsanız (ki biz - sadece Sonuçta Şükran Günü), sonra sen Yapabilmek Artan hindiyi ısıtmak için bir mikrodalga fırın kullanın. Kapalı bir tabak veya mikrodalgaya dayanıklı bir tabak kapağı kullanmak ve etin üzerine biraz et suyu veya et suyu (veya en azından et suyu) dökmek isteyeceksiniz. O zaman aşırı pişirmeyi önlemek için orta güçte mikrodalga fırında pişirmek isteyeceksiniz. Daha sonra 30 saniyelik artışlarla pişirin, her seferinde kontrol edin, buharda pişene ve tamamen pişene kadar. Bir veya iki gün önceki kadar ağız sulandıran lezzetli olmayacak. Ama, hey, rahatlığı yenemezsin.
Bu içerik üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamalarına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.